صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

سلطة الخضار المشوية مع الفيتا والنعناع

سلطة الخضار المشوية مع الفيتا والنعناع
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين وبدائي ونباتي? يمكن أن تكون سلطة الخضار المشوية مع الفيتان والنعناع وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 283 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.18 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 12 من عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط الباذنجان وزيت الزيتون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلطة خضار القمح مع الفيتان والنعناع, سلطة البطيخ المشوي مع الفيتا والنعناع والليمون، و سلطة الباذنجان المشوي والكوسا مع الفيتا والحمص والنعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
رتب الخضار في طبقة واحدة على صينية أو سطح عمل. رش بخفة كلا الجانبين مع زيت الزيتون رذاذ الطبخ. سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة عالية. اشوي الخضار على دفعات حتى يتفحم كلا الجانبين جيدا وتصبح الخضار طرية فقط ، حوالي 10 دقائق للفلفل ، حوالي 8 دقائق للباذنجان والبصل ، وحوالي 6 دقائق للكوسة. عندما تبرد الخضار بدرجة كافية للتعامل معها ، تقطع إلى قطع مقاس 1/2 بوصة وتنقل إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ زيت الزيتونرذاذ زيت الزيتون
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون والخل والأوريغانو معا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
يسكب فوق الخضار ويقلب. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل. يقلب بلطف في الطماطم والنعناع. تقسم السلطة بين 4 أطباق وترش مع الفيتا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
5
مصدر ممتاز لـ: الألياف ، فيتامين أ ، الريبوفلافين ، فيتامين ب 6 ، فيتامين ج ، حمض الفوليك ، المنغنيز ، البوتاسيوم
6
مصدر جيد لـ: البروتين ، الثيامين ، فيتامين ك ، الكالسيوم ، النحاس ، المغنيسيوم ، الفوسفور