صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

سلطة الخضار المشوية مع الفيتا والنعناع

سلطة الخضار المشوية مع الفيتا والنعناع
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين وبدائي ونباتي? يمكن أن تكون سلطة الخضار المشوية مع الفيتان والنعناع وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 283 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.18 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 12 من عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط الباذنجان وزيت الزيتون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلطة خضار القمح مع الفيتان والنعناع, سلطة البطيخ المشوي مع الفيتا والنعناع والليمون، و سلطة الباذنجان المشوي والكوسا مع الفيتا والحمص والنعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
رتب الخضار في طبقة واحدة على صينية أو سطح عمل. رش بخفة كلا الجانبين مع زيت الزيتون رذاذ الطبخ. سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة عالية. اشوي الخضار على دفعات حتى يتفحم كلا الجانبين جيدا وتصبح الخضار طرية فقط ، حوالي 10 دقائق للفلفل ، حوالي 8 دقائق للباذنجان والبصل ، وحوالي 6 دقائق للكوسة. عندما تبرد الخضار بدرجة كافية للتعامل معها ، تقطع إلى قطع مقاس 1/2 بوصة وتنقل إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ زيت الزيتونرذاذ زيت الزيتون
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون والخل والأوريغانو معا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
يسكب فوق الخضار ويقلب. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل. يقلب بلطف في الطماطم والنعناع. تقسم السلطة بين 4 أطباق وترش مع الفيتا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
5
مصدر ممتاز لـ: الألياف ، فيتامين أ ، الريبوفلافين ، فيتامين ب 6 ، فيتامين ج ، حمض الفوليك ، المنغنيز ، البوتاسيوم
6
مصدر جيد لـ: البروتين ، الثيامين ، فيتامين ك ، الكالسيوم ، النحاس ، المغنيسيوم ، الفوسفور