سلطة الحمص مع صلصة الكمون
سلطة الحمص مع صلصة الكمون هي خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.48 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 483 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. إذا كان لديك حمص وبذور كمون وزيتون كالاماتان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 755 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل سلطة الحمص مع صلصة الكمون, سلطة الحمص مع صلصة الكمون، و سلطة الحمص والسبانخ مع صلصة الكمون واللبن البرتقالي.
تعليمات
في مقلاة صغيرة ، نخب الكمون والفلفل الأسود على نار متوسطة عالية حتى عطرة جدا.
نقل إلى هاون ومدقة أو طاحونة التوابل ، والسماح لتبرد 5 دقائق ، ثم سحق. تنهار في توابل.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى تلمع ، ثم أضيفي الثوم. يطهى حتى يبدأ في التليين ، حوالي 30 ثانية ، ثم يضاف الكمون والتوابل ويطهى لمدة 30 ثانية إضافية.
إضافة الخل ويقلب على الجمع ، وخفقت في الزيت المتبقي لخلق مستحلب. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
يضاف الحمص إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ويصبح طريا ، لمدة 5-10 دقائق.
نقل إلى وعاء والجمع مع المكونات المتبقية.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.