صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة45
مجلة

سلطة الحبار والحمص والكوريزو

سلطة الحبار والحمص والكوريزو
إذا كان لديك ما يقرب من 1 ساعة للإنفاق في المطبخ ، قد تكون سلطة الحبار والحمص والكوريزو رائعة خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة لمحاولة. ل Serving 3.28 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 22 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 368 سعرة حرارية. جعلت 79 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك كوريزو الطبخ ، فصوص الثوم ، البقدونس ضخمة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق رائع. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا سلطة الحمص مع كوريزو (غاربانزوس علي إرمادوس كون كوريزو), سلطة الكوريزو والحمص الدافئة، و سلطة الحمص والكوريزو والفلفل الحار.

تعليمات

1
طهي الفلفل كله تحت شواء ، على الشواء أو صينية ، حتى متفحمة تماما.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
ضعي الفلفل في وعاء ، وغطيه بطبق حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، ثم قشريه ، ثم قطعيه إلى شرائح رفيعة. في وعاء كبير اخلطي الفلفل وأي عصائر مع الحمص والبقدونس والفلفل والثوم. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
تسخين مقلاة كبيرة حتى التدخين. العمل بسرعة وبعناية ، إضافة دفقة من الزيت إلى المقلاة ، ثم الحبار. يقلب لمدة 30 ثانية. نثر الكوريزو فوق الحبار ، واستمر في الطهي لمدة 30 ثانية أكثر ، ثم ضعه في الوعاء مع الفلفل. يتبل كل شيء بالملح والفلفل ، ثم يلبس الزيت المتبقي وعصير الليمون وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
الحبارالحبار
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
4
مزيج معا ، كومة على طبق والسماح للجميع مساعدة أنفسهم.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, جرونر فيلتلاينر, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلطة مع شاردونيه ، وغرونر فيلتلينر ، وساوفيجنون بلان. يحتوي كل من ساوفيجنون بلان وجرونر فيلتلاينر على ملاحظات هيربي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة, في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. عائلة فرانك كروم لويس فينيارد الاحتياطي شاردونيه مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 62 دولار لكل زجاجة.
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.