سلطة البنجر المعطرة بالبرتقال
قد تكون سلطة البنجر ذات الرائحة البرتقالية وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الجانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.79 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 196 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البنجر والبصل الأخضر والخردل ديجون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 74%. حاول حساء البنجر المعطر بالبرتقال مع الثوم المعمر, سلطة عدس برائحة البرتقال مع الإسكارول الذائب، و سلطة الكسكس برائحة البرتقال مع اللوز والكزبرة والخيار لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم الجذور والسيقان من البنجر ؛ فرك بفرشاة. قشر البنجر.
قطع البنجر إلى نصفين بالطول ؛ مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
ضع البنجر و 3 شرائح من قشرة البرتقال وعصير البرتقال والخل في قدر ضغط سعة 6 لتر. أغلق الغطاء بإحكام ؛ جلب الضغط العالي على نار عالية (حوالي 4 دقائق). اضبط الحرارة على المستوى المتوسط أو المستوى المطلوب للحفاظ على الضغط العالي ؛ يطهى لمدة 3 دقائق.
يرفع عن النار ؛ ضع قدر الضغط تحت الماء الجاري البارد.
يصفى الخليط في مصفاة فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بسائل طهي 1 كوب. تجاهل 3 شرائح قشرة برتقالية.
يمزج 1 كوب سائل طهي محجوز ، بنجر ، بصل ، سكر ، قشرة برتقالية مبشورة ، وخردل في وعاء ؛ إرم بلطف.
ضع 1 كوب من الخضر على كل من 4 أطباق ؛ أعلى مع خليط البنجر.
يزين بشرائط قشرة برتقالية إضافية ، إذا رغبت في ذلك.