سلطة البطاطس الإيطالية من أمي
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين، ومنتجات الألبان، ونباتي البيض واللاكتو، و30 وصفة كاملة إلى مجموعتك، فقد تكون سلطة البطاطس الإيطالية من Mom's وصفة يجب عليك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين، و12 جرام من الدهون، وإجمالي 235 سعرة حرارية. مقابل 92 سنتًا لكل حصة، تحصل على طبق جانبي يقدم 6 أشخاص. إذا كان لديك كرفس، بصل، خل النبيذ الأحمر، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك إعداده. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و40 دقيقة. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الرابع من يوليو. نالت هذه الوصفة إعجاب 5 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إنها وصفة رخيصة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 85%، وهي درجة ممتازة. جرب سلطة بطاطس أمي، وسلطة بطاطس أمي، وسلطة بطاطس أمي الأفضل للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي البطاطس في قدر كبير، واغمريها بالماء، واتركيها حتى تغلي على نار عالية. خففي الحرارة إلى درجة متوسطة-منخفضة واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
يُصفى ويُبرد، ثم يُقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.
تُمزج البطاطس والخيار والكرفس والبصل والزيتون في وعاء كبير.
اخفقي زيت الزيتون، وخل النبيذ الأحمر، ومسحوق الثوم في وعاء صغير.
تُسكب الصلصة فوق البطاطس والخضروات. اخلط جيدا. يتبل بالملح والفلفل، ثم يبرد. حرك سلطة البطاطس مرة أخرى قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
تعد Chianti وVerdicchio وTrebbiano من أفضل اختياراتي للغة الإيطالية. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يبدو أن Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut مع تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
يعد Extra Brut '61 بمثابة تكريم لميلاد Franciacorta في عام 1961 - وهو العام الذي أنتج فيه Berlucchi أول نبيذ فوار بهذه الطريقة الكلاسيكية. يقدم هذا التألق الممتع والحيوي فاكهة حمضية ولمسة نهائية نقية ونضرة. مزيج: 85% شاردونيه، 15% بينوت نيرو*إن ملصق Franciacorta '61 Extra Brut في طور التغيير. قد تتلقى أيًا من هاتين العلامتين الموضحتين أعلاه. لا يمكن طلب تسميات محددة.