سلطة البرغل مع الفول الحمص ، فيتا ، والطماطم البرقوق

يرفع عن النار ويضاف البرغل والملح ويحرك المزيج. يغطى ويترك حتى يصبح البرغل طريا ، حوالي 20 دقيقة.

استنزاف جيدا ، والضغط لاستخراج المياه الزائدة.

نقل البرغل إلى وعاء كبير.

تخلط المكونات المتبقية. يتبل بالملح والفلفل ويقدم.

* يسمى أيضا القمح المتشقق ؛ متوفر في متاجر الأطعمة الطبيعية ومحلات السوبر ماركت.

لكل وجبة: السعرات الحرارية ، 313 ؛ مجموع الدهون ، 11 غرام ؛ الدهون المشبعة ، 4 غرام ؛ الكولسترول ، 17 ملغ

تطبيق بون

Bon Appétit