صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة الباييلا

سلطة الباييلا
قد تكون سلطة الباييلا مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 599 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل Serving 2.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت زيتون ورقائق فلفل أحمر وفلفل حلو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. حاول مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم), بايلا على الطريقة الكوبية: بايلا كوبانا، و بيلان من بين أمور أخرى - بيلان انتري-أوتريس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار خفيفة إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف البصل والفلفل الحلو و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الخضرواتالخضروات
البصلالبصل
الملحالملح
3
زيادة الحرارة إلى ارتفاع معتدل.
4
يضاف الكوريزو ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 2 دقيقة. ضجة في رقائق الفلفل الأحمر ، والفلفل الحلو ، والدجاج ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، والفلفل الأسود ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج الدجاج تقريبا ، حوالي 3 دقائق. تغطية المقلاة وإزالة من الحرارة. البخار الدجاج لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
كوريزوكوريزو
بابريكابابريكا
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
انقل الخليط إلى وعاء كبير من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ ليبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي أورزو حتى ينضج ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
أورزوأورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
استنزاف. شطف بالماء البارد واستنزاف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
8
أضف أورزو المصفى إلى خليط الدجاج. إرم مع عصير الليمون ، والباقي 2 ملعقة طعام من الزيت و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والطماطم والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
البقدونسالبقدونس
طماطمطماطم
أورزوأورزو
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
9
توصية النبيذ: تقودنا جذور الباييلا الأيبيرية إلى إسبانيا للحصول على ريبيرا ديل دويرو الأحمر. يصف الاسم ، الذي ترجم حرفيا باسم" المنحدرات على طول نهر دويرو " ، منطقة أصبحت الآن مصدرا لبعض أعظم أنواع النبيذ الأحمر في إسبانيا. ستكون نكهات الكرز البري والأعشاب والتوابل من ريبيرا ديل دويرو رائعة مع هذه السلطة.
المكونات سوف تحتاج
الكرزالكرز
النبيذالنبيذ

المعدات

المكونات

1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوريزو مجفف أو نقانق حارة أخرى مثل البيبروني ، مقطعة إلى أرباع بالطول ومقطعة إلى شرائح رقيقة بالعرضكوريزو مجفف أو نقانق حارة أخرى مثل البيبروني ، مقطعة إلى أرباع بالطول ومقطعة إلى شرائح رقيقة بالعرض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1فلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسود المطحون الطازجالفلفل الأسود المطحون الطازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1البصل المفرومالبصل المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 جنيه أورزو (حول1/2 جنيه أورزو (حول1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج0قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمر المجففرقائق الفلفل الأحمر المجفف1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صدور دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد (حوالي 3) ، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/2 بوصةصدور دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد (حوالي 3) ، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/2 بوصة1طماطم مقطعة إلى مكعباتطماطم مقطعة إلى مكعبات