صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص30
نقاط الصحة1
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

سلاحف لحم الخنزير المقدد المغطاة بالشوكولاتة

سلاحف لحم الخنزير المقدد المغطاة بالشوكولاتة
الشوكولاته المغطاة السلاحف لحم الخنزير المقدد هو خالي من الغلوتين هور دوفر. هذه الوصفة تخدم 30. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 246 سعرة حرارية. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من مستخلص الفانيلان والسكر المحبب والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول السلاحف المغطاة بالشوكولاتة, سلاحف مغطاة بالشوكولاتة بملح البحر المدخن، و لحم مقدد مغطى بالشوكولاتة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
انتشار البقان في طبقة حتى على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
3
اخبزيها حتى تصبح البقان عطرة ومحمصة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 6 أو 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
أخرجي البقان من الفرن واتركيه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة حتى يصبح هشا جدا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية واتركه يبرد. عندما يكون لحم الخنزير المقدد باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، قم بتقطيع كل شريط إلى ست قطع بمقصات المطبخ. ضع قطع لحم الخنزير المقدد جانبا.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
7
خط 2 ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. ترتيب البقان في مجموعات على شكل نجمة من خمسة. يجب أن يكون لديك ما يكفي من نصفين البقان كله لجعل 30 مجموعات. (إذا لم تقم بذلك ، يمكنك ترتيب القطع المكسورة في أكوام صغيرة. لن تبدو مثل السلاحف ، لكنها ستظل لذيذة.) ضع أوراق الخبز جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
8
في قدر صغير ، اخلطي الكريمة الثقيلة والزبدة وخلاصة الفانيليا. يغلى المزيج على نار متوسطة ، ثم يرفع عن النار على الفور.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
في قدر متوسطة الحجم ، يمزج السكر وشراب الذرة و 1/4 كوب ماء. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية مع التحريك حتى يذوب السكر. خفض الحرارة إلى ينضج ويطهى خليط السكر, دون اثارة ولكن يحوم عموم أحيانا, حتى انها بداية لتحويل الذهبي العنبر في اللون, حول 6 إلى 8 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. بعناية فائقة ، صب خليط كريم ساخن في خليط السكر. وسوف فقاعة بشراسة. يقلب حتى يمتزج. كليب الحلوى الحرارة إلى جانب عموم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصل الخليط 248 أورف (مرحلة الكرة الصلبة) ، 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
ارفعي المقلاة عن النار واتركي الكراميل يبرد قليلا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
باستخدام ملعقة الحساء ، أسقط أكوام الكراميل في وسط كل مجموعة من البقان. أعلى كل مع قطعة واحدة من لحم الخنزير المقدد ، والضغط بلطف على الانضمام. (إذا أصبح الكراميل صلبا جدا بحيث لا يمكن استخدامه ، أعد تسخينه برفق على نار خفيفة.) ضع السلاحف جانبا لتبرد ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
فلفل رومي مقطع شرائحفلفل رومي مقطع شرائح
13
قم بتسخين ثلثي رقائق الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة يوضع فوق مقلاة من الماء المغلي حتى يذوب ويسجل مقياس حرارة الحلوى 110 أورف-115 أورف.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
أخرجي الوعاء من المقلاة واتركي الشوكولاتة تبرد حتى يسجل مقياس الحرارة 95 دولارا أمريكيا-100 دولارا أمريكيا. ضجة في الثلث المتبقي من رقائق الشوكولاته حتى ذاب.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
15
باستخدام ملعقة الحساء ، أعلى كل سلحفاة مع ملعقة من الشوكولاته المذابة ، وتمهيد لتغطية لحم الخنزير المقدد تماما. ضع السلاحف جانبا حتى تصلب الشوكولاتة. ستحتفظ السلاحف لمدة تصل إلى أسبوعين ، ويتم تخزينها بين أوراق من ورق الشمع في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
فلفل رومي مقطع شرائحفلفل رومي مقطع شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة