ستيف متعرج الشواء الأضلاع
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون أضلاع الشواء الجسدية لستيف وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.7 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1082 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 74 جرام دهون. جعلت 18 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. عيد الأب سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من مسحوق البصل والفلفل الحار والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 17 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل ستيف متعرج الشواء الأضلاع, أضلاع لحم الخنزير المشوي الكلاسيكية مع صلصة الشواء لحم الخنزير المقدد الدخان، و فرك لأضلاع الشواء.
تعليمات
في وعاء متوسط ، اخلطي الفلفل الحلو والفلفل الحار ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل الأسود المطحون والكمون والسكر البني والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب. تنطبق بحرية على الأضلاع.
ضعي الضلوع في مقلاة تحميص كبيرة وغطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
إزالة الأضلاع من الثلاجة 1 ساعة قبل التدخين.
قم بإعداد مدخن خارجي ، وبذلك تصل درجة الحرارة إلى 200 إلى 225 درجة فهرنهايت (95 إلى 110 درجة مئوية).
أضلاع الدخان لمدة 6 إلى 8 ساعات ، مع إضافة رقائق الخشب للحفاظ على دخان ثابت (حوالي حفنة واحدة كل 30 إلى 45 دقيقة). تتم الأضلاع عندما متموج خارج والعطاء داخل.
يرفع عن المدخن ويترك جانبا لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل التقديم.