سبياناتا كون فف: خبز طري مع فافاس وبيكورينو
سبياناتا يخدع فف: الخبز لينة مع فافاس وبيكورينو قد يكون مجرد الخبز كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 12. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 399 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 17 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $1.06 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الملح وزيت الزيتون وأوراق إكليل الجبل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. حاول إنسالاتا دي فف إي بيكورينو (سلطة الفول الطازج وجبن بيكورينو), حساء فافان وبيكورينو: زوبا دي فف إي بيكورينو، و لينة ومضغ جوز الهند دقيق الشوكولاته رقاقة الكوكيز (الغلوتين الحرة!) Fa & فف خمسة الجمعة: يوم الأم صحية الغداء يأكل لوصفات مماثلة.
تعليمات
صنع الاسفنجة: ابدأ الإسفنجة في الليلة السابقة. اخلطي الخميرة و 2 ملاعق كبيرة من الدقيق و 1/4 كوب من الماء الدافئ في وعاء الخلط.
اتركيه لمدة 3 إلى 5 دقائق ، حتى تنبض الخميرة بفقاعات صغيرة. يخفق في باقي الدقيق والماء باستخدام ملعقة خشبية. يجب أن يكون الخليط مرنا. اكشط جوانب الوعاء وأغلقه بغلاف بلاستيكي.
اسمحوا الوقوف في الارتفاع في درجة حرارة الغرفة 7 إلى 8 ساعات.
اصنع العجينة: في خليط كهربائي قائم مع ملحق خطاف العجين ، امزج 2 كوب دقيق والملح.
أضيفي نصف الخليط إلى الإسفنجة مع زيت الزيتون وشحم الخنزير أو الزبدة. يخفق حوالي 5 دقائق ، مما يجعل عجينة مرنة للغاية. تخلط تدريجيا في بقية خليط الدقيق. اعجنها باليد حوالي 10 دقائق في عجينة ناعمة ، ولكن ليست لزجة.
ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ، وأغلق الجزء العلوي بغلاف بلاستيكي.
دعها ترتفع في درجة حرارة الغرفة 2 ساعة ، أو حتى تضاعف.
تشكيل العجين: دهن صينية بيتزا مقاس 14 إلى 16 بوصة بقليل من الدهن. لكمة العجين أسفل.
لفة وتمتد العجين لتناسب المقلاة. يجب أن يتراوح سمكها بين 1/4 بوصة و 1/2 بوصة ، وصولا إلى حافة المقلاة.
ارتفاع الثاني: تغطية المقلاة بمنشفة المطبخ ، والسماح للعجين ترتفع 2 ساعة. يجب مضاعفة حجم العجين ، ويجب ألا يعود مرة أخرى عند طعنه بإصبع.
الخبز والتقديم: سخني الفرن مسبقا على 400 درجة فهرنهايت.
يوزع 1 1/2 ملعقة طعام من زيت الزيتون على الوجه ويرش بالملح وإكليل الجبل.
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم اخفضي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 25 دقيقة أخرى. ينضج الخبز عندما يبدو قاع الرغيف مجوفا عند النقر عليه.
قدميها دافئة ، أو في درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى شرائح ، مع فافاس القشر والبيكورينو.