صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة9
مجلة

سبياناتا كون فف: خبز طري مع فافاس وبيكورينو

سبياناتا كون فف: خبز طري مع فافاس وبيكورينو
سبياناتا يخدع فف: الخبز لينة مع فافاس وبيكورينو قد يكون مجرد الخبز كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 12. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 399 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 17 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $1.06 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الملح وزيت الزيتون وأوراق إكليل الجبل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. حاول إنسالاتا دي فف إي بيكورينو (سلطة الفول الطازج وجبن بيكورينو), حساء فافان وبيكورينو: زوبا دي فف إي بيكورينو، و لينة ومضغ جوز الهند دقيق الشوكولاته رقاقة الكوكيز (الغلوتين الحرة!) Fa & فف خمسة الجمعة: يوم الأم صحية الغداء يأكل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صنع الاسفنجة: ابدأ الإسفنجة في الليلة السابقة. اخلطي الخميرة و 2 ملاعق كبيرة من الدقيق و 1/4 كوب من الماء الدافئ في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
2
اتركيه لمدة 3 إلى 5 دقائق ، حتى تنبض الخميرة بفقاعات صغيرة. يخفق في باقي الدقيق والماء باستخدام ملعقة خشبية. يجب أن يكون الخليط مرنا. اكشط جوانب الوعاء وأغلقه بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
وعاءوعاء
3
اسمحوا الوقوف في الارتفاع في درجة حرارة الغرفة 7 إلى 8 ساعات.
4
اصنع العجينة: في خليط كهربائي قائم مع ملحق خطاف العجين ، امزج 2 كوب دقيق والملح.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
5
أضيفي نصف الخليط إلى الإسفنجة مع زيت الزيتون وشحم الخنزير أو الزبدة. يخفق حوالي 5 دقائق ، مما يجعل عجينة مرنة للغاية. تخلط تدريجيا في بقية خليط الدقيق. اعجنها باليد حوالي 10 دقائق في عجينة ناعمة ، ولكن ليست لزجة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
زبدةزبدة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
شحم الخنزيرشحم الخنزير
1
ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ، وأغلق الجزء العلوي بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
2
دعها ترتفع في درجة حرارة الغرفة 2 ساعة ، أو حتى تضاعف.
3
تشكيل العجين: دهن صينية بيتزا مقاس 14 إلى 16 بوصة بقليل من الدهن. لكمة العجين أسفل.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيتزا بانبيتزا بان
4
لفة وتمتد العجين لتناسب المقلاة. يجب أن يتراوح سمكها بين 1/4 بوصة و 1/2 بوصة ، وصولا إلى حافة المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
ارتفاع الثاني: تغطية المقلاة بمنشفة المطبخ ، والسماح للعجين ترتفع 2 ساعة. يجب مضاعفة حجم العجين ، ويجب ألا يعود مرة أخرى عند طعنه بإصبع.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
مقلاةمقلاة
6
الخبز والتقديم: سخني الفرن مسبقا على 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
يوزع 1 1/2 ملعقة طعام من زيت الزيتون على الوجه ويرش بالملح وإكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
روزماريروزماري
انتشارانتشار
الملحالملح
8
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم اخفضي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 25 دقيقة أخرى. ينضج الخبز عندما يبدو قاع الرغيف مجوفا عند النقر عليه.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
قدميها دافئة ، أو في درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى شرائح ، مع فافاس القشر والبيكورينو.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينوبيكورينو

المكونات