صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة70
مجلة

سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية)

سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية). مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 616 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 2.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والأرز والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الأرز الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز بودنغ الأرز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة فائقة. حاول سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية), سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية)، و سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، اخفقي الدقيق والملح حتى يمتزجا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
يضاف السمن والنبض حتى يشبه الخليط دقيق الذرة الممزوج بقطع بحجم حبة البازلاء ، حوالي 10 مرات. أثناء تشغيل المحرك ، قم برش الماء في الماء حتى تتشكل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب جوز الهند، محمص1-1/2 كوب جوز الهند، محمص
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
تشكيل العجين على شكل قرص ، والتفاف عليه في غلاف بلاستيكي ، وبردت حتى تبرد تماما، على الأقل 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
5
دهن صينية خبز 9 في 13 بوصة. قسمي العجينة إلى نصفين ؛ اضغطي نصف العجينة لأعلى وحول المقلاة من الداخل. توضع العجينة المتبقية جانبا مغطاة بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
خط المقلاة مع احباط وملء مع الفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
تخبز العجينة لمدة 20 دقيقة وتزيل الفاصوليا والرقائق. استمر في خبز القشرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
دع المقلاة تبرد على الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
4
نضيف السبانخ شيئا فشيئا (نضيف المزيد مع ذبول الدفعة السابقة) ونطهو مع التحريك حتى يذبل تماما. يتبل بالملح والفلفل ويقلب في البقدونس والشبت والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
الشبتالشبت
5
صفي خليط السبانخ في مصفاة في الحوض واتركيه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
6
بمجرد أن تبرد السبانخ ، أضيفي جبنة الفيتا ووزعي الخليط في القشرة.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
7
افردي العجينة المتبقية على سطح مطحون جيدا ، في مستطيل كبير بما يكفي لتغطية صينية الخبز. أعلى السبانخ مع العجين وقرصة حول الجانبين لختم. ضعي الجزء العلوي من الفطيرة في المنتصف ، وادهني سطح العجين بغسل البيض ، واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد وقطعيها إلى مربعات وقدميها.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

المكونات

12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفاصوليا المجففة ، لأوزان الفطيرةالفاصوليا المجففة ، لأوزان الفطيرة1ضرب البيض مع 1 ملعقة صغيرة من الماء ، لغسل البيضضرب البيض مع 1 ملعقة صغيرة من الماء ، لغسل البيض3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةانهارت فيتاانهارت فيتا1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشبت الطازج المفروم ناعماالشبت الطازج المفروم ناعما796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المثلجالماء المثلج21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت زيتون بكر ، بالإضافة إلى زيت إضافي لتشحيم صينية الخبززيت زيتون بكر ، بالإضافة إلى زيت إضافي لتشحيم صينية الخبز1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالبصل المفروم (حوالي 3 بصل متوسط)البصل المفروم (حوالي 3 بصل متوسط)11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع3البصل الأخضر (الأبيض والأخضر) ، المفرومالبصل الأخضر (الأبيض والأخضر) ، المفروم1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتقصير ، بالإضافة إلى المزيد لعموم الخبزتقصير ، بالإضافة إلى المزيد لعموم الخبز2كيلوغرامالسبانخ الطازجة (حوالي 3 باقات) ، ينبعالسبانخ الطازجة (حوالي 3 باقات) ، ينبع1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز أبيض طويل الحبة غير مطبوخأرز أبيض طويل الحبة غير مطبوخ