سانت أندريه وفطائر البطاطس الإصبعية
حصة واحدة تحتوي على 727 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط جميع الدقيق الغرض والزبدة والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل سلطة البطاطس الإصبعية, سلطة البطاطس الإصبعية، و كوسة وإصبعيات بطاطس هاشبراونز.
تعليمات
مزيج الدقيق والملح في المعالج.
إضافة الزبدة ؛ باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات ، وقطع في الزبدة حتى أشكال وجبة الخشنة.
إضافة البيض و 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد. امزج حتى تتشكل كتل رطبة ، مع إضافة المزيد من الماء البارد بملعقة صغيرة إذا كانت جافة. جمع العجين في الكرة ؛ تتسطح في القرص. التفاف في البلاستيك والبرد 1 ساعة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. حافظ على البرودة.)
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
لفة العجين على سطح مطحون بخفة إلى سمك 1/8 بوصة.
قطع جولات 5 بوصة ، وجمع قصاصات وإعادة تدوير العجين حسب الحاجة لجعل مجموع 6 جولات.
نقل جولات إلى ستة 4 1/2 بوصة قطر المقالي لاذع مع الجانبين 3/4 بوصة عالية وقيعان القابلة للإزالة. اضغط العجين على الجانبين السفلي والأعلى من كل عموم ، وتمتد 1/8 بوصة فوق حافة عموم تورتة.
اخبز القشور حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، واضغط لأسفل مع ظهر الشوكة إذا تشكلت الفقاعات ، حوالي 22 دقيقة. رائع.
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
امزج أول 10 مكونات في صينية خبز معدنية مقاس 13 * 9 * 2 بوصة.
خبز حتى البصل ذهبية ويتم امتصاص كل السائل تقريبا ، واثارة كل 20 دقيقة ، حوالي 2 ساعة. رائع.
إزالة غصن الزعتر وورق الغار.
في هذه الأثناء ، ضعي البطاطس في قدر صغير.
أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها بمقدار 1 بوصة. تغلي حتى تصبح البطاطس طرية عند ثقبها بسكين ، حوالي 10 دقائق.
قطع البطاطس بالعرض إلى جولات بسمك 1/4 بوصة.
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
اخفقي صفار البيض والقشدة والملح والفلفل وجوزة الطيب في وعاء صغير حتى تمتزج. يقسم البصل بين القشور وينتشر بالتساوي. رتب شرائح البطاطس في طبقة واحدة فوق البصل. يقسم خليط البيض بين الفطائر.
خبز الفطائر حتى يتم تعيين حافة ملء ، حوالي 7 دقائق. أعلى كل فطيرة مع 1 شريحة الجبن.
اخبز حتى يذوب الجبن ، حوالي 4 دقائق. تبرد قليلا.
انزع الجوانب من مقالي التورتة وقدم الفطائر دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.