صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة18
مجلة

سالزبوري ستيك

سالزبوري ستيك
سالزبوري ستيك قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 406 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل 1 1.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 6 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. مزيج من البقدونس ذو الأوراق المسطحة والبصل والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة درجة 64%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل سالزبوري ستيك, سالزبوري ستيك، و سالزبوري ستيك.

تعليمات

1
يقلى البصل والثوم في 1 ملعقة كبيرة زبدة حتى تصبح شفافة وتترك جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2
اخلطي اللحم البقري مع خليط البصل المبرد والبيض وفتات الخبز والبقدونس والفطر. تشكل على شكل فطائر 4 أونصات وتقلى في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين وتوضع جانبا. في مقلاة تذوب 2 أوقية من الزبدة ويضاف الدقيق ويطهى على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة حتى الرطب الاتساق الرمال. تبدأ في إضافة الأسهم 1/3 في وقت الخفق وتقديمهم لينضج في كل مرة مع التأكد من عدم وجود كتل.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يضاف الفطر ويترك على نار خفيفة لمدة 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
4
توضع الفطائر في مقلاة تحميص وتسكب المرق فوق الفطائر وتخبز في فرن محمى على حرارة 375 درجة لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
يزين بالبصل المشوي ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة