ساق من لحم الضأن
قد تكون ساق لحم الضأن المرصوفة بالزبدة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 6.45 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 74 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 628 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر, ثوم, 4 رطل ساق من لحم الضأن, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل ساق من لحم الضأن, ساق لحم الضأن المشوية، و ساق لحم الضأن المشوية.
تعليمات
جفف ساق لحم الضأن بمنشفة ورقية وضعها في كيس زيبلوك كبير.
يمزج الثوم وإكليل الجبل والأوريجانو والزعتر والأنشوجة وزيت الزيتون مع رش الملح والفلفل الأسود المتشقق في وعاء ويقلب جيدا حتى يمتزج.
صب الخليط على لحم الضأن في كيس زيبلوك; عمل ماء مالح حول الساق من لحم الضأن في كيس بحيث يحصل في جميع الزوايا والشقوق.
ضعه في الثلاجة واتركه طوال الليل.
أخرجي ساق الضأن من الكيس وضعيها على الرف في مقلاة تحميص كبيرة. مشوي لمدة 30 دقيقة أو حتى يصل لحم الضأن إلى درجة الحرارة المطلوبة (135 rare للنادرة ، و 140-145° للنادرة المتوسطة).
تقدم مع البطاطس المحمصة والهليون والنبيذ الأحمر الفاتح.