صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

ساق لحم الضأن مع أنشو تشيلي العسل الصقيل

ساق لحم الضأن مع أنشو تشيلي العسل الصقيل
السيقان الضأن مع أنشو شيلي العسل الصقيل هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 52 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 741 سعرة حرارية. ل Serving 4.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. إذا كان لديك زبادي وورق الغار والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 87%، وهو أمر مدهش. حاول رف من لحم الضأن مع أنشو العسل الصقيل, أنشو شيلي تركيا مع القيقب بوربون الصقيل، و شرائح لحم الخنزير مع أنشو تشيلي فرك وتوت العليق الصقيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يسخن الزيت في فرن هولندي كبير أو وعاء خبز مطلي بالمينا. احرق السيقان من جميع الجوانب واتركها جانبا. في نفس القدر ، اقلي البصل والثوم من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
3
إضافة 2 الفلفل الحار الأنشو والطماطم ومرق الدجاج. يتبل بالكمون وورق الغار والملح والفلفل. تغلي لفترة وجيزة ، ثم تعيد السيقان إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مرق الدجاجمرق الدجاج
أوراق الغارأوراق الغار
طماطمطماطم
الفلفل الحارالفلفل الحار
الكمونالكمون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يغطى ويخبز في فرن محمى لمدة 2 إلى 2 1/2 ساعة. يجب أن يكون اللحم جاهزا للسقوط من العظم.
المكونات سوف تحتاج
العظامالعظام
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
لعمل التزجيج: غطي 6 فلفل أنشو بالماء المغلي ، وانقعه لمدة 10 دقائق. في محضر الطعام ، اخلطي الفلفل الحار و 1 كوب ماء والعسل وقشر البرتقال. العملية حتى تصبح ناعمة ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
الفلفل الحارالفلفل الحار
الصقيلالصقيل
العسلالعسل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
6
لتحضير الطبقة العلوية: في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي والكزبرة والملح معا. غطيها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
زباديزبادي
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
عند الانتهاء من السيقان ، أخرجها من الفرن الهولندي ، وضعها في مقلاة تحميص بالزيت. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرن هولنديفرن هولندي
فرنفرن
8
يوزع التزجيج على السيقان ويعود إلى الفرن حتى تتشكل قشرة خفيفة ، من 6 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
قدميها على أطباق كبيرة محاطة بقاعدة طماطم ومغطاة بمزيج الزبادي المنعش.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
زباديزبادي
قاعدةقاعدة

المكونات

6الفلفل المجفف الأنشو ، ينبع والمصنفالفلفل المجفف الأنشو ، ينبع والمصنف1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم2(شتاء)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4ساق الضأنساق الضأن2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1البصل المفرومالبصل المفروم11 رطل كوسة،قشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبادي العاديالزبادي العادي4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي