ساق لحم الضأن مع أنشو تشيلي العسل الصقيل
السيقان الضأن مع أنشو شيلي العسل الصقيل هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 52 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 741 سعرة حرارية. ل Serving 4.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. إذا كان لديك زبادي وورق الغار والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 87%، وهو أمر مدهش. حاول رف من لحم الضأن مع أنشو العسل الصقيل, أنشو شيلي تركيا مع القيقب بوربون الصقيل، و شرائح لحم الخنزير مع أنشو تشيلي فرك وتوت العليق الصقيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
يسخن الزيت في فرن هولندي كبير أو وعاء خبز مطلي بالمينا. احرق السيقان من جميع الجوانب واتركها جانبا. في نفس القدر ، اقلي البصل والثوم من 2 إلى 3 دقائق.
إضافة 2 الفلفل الحار الأنشو والطماطم ومرق الدجاج. يتبل بالكمون وورق الغار والملح والفلفل. تغلي لفترة وجيزة ، ثم تعيد السيقان إلى المقلاة.
يغطى ويخبز في فرن محمى لمدة 2 إلى 2 1/2 ساعة. يجب أن يكون اللحم جاهزا للسقوط من العظم.
لعمل التزجيج: غطي 6 فلفل أنشو بالماء المغلي ، وانقعه لمدة 10 دقائق. في محضر الطعام ، اخلطي الفلفل الحار و 1 كوب ماء والعسل وقشر البرتقال. العملية حتى تصبح ناعمة ؛ توضع جانبا.
لتحضير الطبقة العلوية: في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي والكزبرة والملح معا. غطيها وضعيها في الثلاجة.
عند الانتهاء من السيقان ، أخرجها من الفرن الهولندي ، وضعها في مقلاة تحميص بالزيت. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
يوزع التزجيج على السيقان ويعود إلى الفرن حتى تتشكل قشرة خفيفة ، من 6 إلى 10 دقائق.
قدميها على أطباق كبيرة محاطة بقاعدة طماطم ومغطاة بمزيج الزبادي المنعش.