صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة1
مجلة

ساق لحم الضأن المشوية والمحمصة ببطء مع الكمون والثوم

ساق لحم الضأن المشوية والمحمصة ببطء مع الكمون والثوم
مشوي وبطيئة تفحم بوترفليد الساق من لحم الضأن مع الكمون والثوم هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 وصفة مع 14 حصص. ل 18 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 42 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك الثوم والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ساق لحم الضأن المشوية والمحمصة ببطء مع الكمون والثوم, ساق من لحم الضأن المشوي بالزنجبيل والثوم، و شرائح لحم الضأن بالكمون المشوي مع الكسكس بالكاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الزيت والثوم والملح والفلفل والكمون والأوريغانو ؛ انشر المعجون على جانبي لحم الضأن واتركه لمدة ساعة حتى يصل اللحم إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانوالأوريجانو
الثومالثوم
فلفلفلفل
انتشارانتشار
الكمونالكمون
خروفخروف
اللحوماللحوم
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
2
اضبط رف الفرن على الوضع العلوي أو العلوي الأوسط (حسب سمك لحم الضأن) وقم بتسخين دجاج التسمين على ارتفاع لمدة 10 دقائق على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
ضع لحم الضأن ، مقطوعا لأعلى ، على رف سلكي كبير مثبت فوق مقلاة تحميص مبطنة بورق الألمنيوم. شواء ، تتحرك عموم حتى السطح بأكمله البني بالتساوي ، حوالي 8 دقائق. اقلب لحم الضأن ؛ استمر في الشواء حتى يصبح لونه بنيا جيدا على الجانب الآخر ، لمدة 8 دقائق أطول. أطفئ الفروج وأخرج لحم الضأن من الفرن واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
4
يسخن الفرن إلى 325 درجة. ضع مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من لحم الضأن ؛ أعده إلى الفرن. مشوي لمدة 50 دقيقة إلى 1 ساعة ، حتى يسجل ميزان الحرارة الوردي الوردي 140 درجة. افحص لحم الضأن عدة مرات بعد 30 دقيقة. إذا تم عمل لحم الضأن في وقت أقرب ، فما عليك سوى خفض الفرن إلى 170 درجة حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
5
بمجرد خروج لحم الضأن من الفرن ، اعصر عصير الليمون ورشه بالأعشاب الطازجة. نحت ، تشريح عبر الحبوب عندما يكون ذلك ممكنا. رتبيها على طبق ورشي عليها العصائر المتراكمة وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
عصير الليمونعصير الليمون
الحبوبالحبوب
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن