صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

سارة لحم العجل الاسكالوبيني

سارة لحم العجل الاسكالوبيني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم العجل الأسقالوبيني من سارة. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 852 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 53 جرام دهون. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك شرحات لحم العجل وأوراق المريمية والفونتينا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل مارسالا هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ البرتقال ومارسالا اللزج كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم العجل الاسكالوبيني, أفضل لحم العجل الاسكالوبيني، و لحم العجل الاسكالوبيني مع الليمون والكبر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة. أثناء تسخين الزيت ، قم بتجريف شرحات لحم العجل في الدقيق ، 2 في كل مرة ، مع التخلص من الدقيق الزائد. اقلي لحم العجل بسرعة حتى ينضج تماما ، من 1 إلى 1 1/2 دقيقة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
نقل إلى مقلاة الخبز الضحلة والحفاظ على الدفء ، مغطاة فضفاضة مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
4
تحطيم عموم مع مارسالا ومرق الدجاج والسماح تقليل قليلا. أعلى كل كستلاتة مع 3 أوراق حكيم ، 2 شرائح بروسسيوتو ، و 4 شرائح فونتينا.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
بروسسيوتوبروسسيوتو
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
تسكب صلصة المقلاة فوق شرحات وتخبز في الفرن وتغطى لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة