ساراسوتا مينيسوتا ديك رومي, شوربة الفطر والأرز البري

ساراسوتا مينيسوتا تركيا, حساء الفطر والأرز البري هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 625 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. فهو مثالي ل الخريف. مزيج من الفطر والثوم وإكليل الجبل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي شوربة تركيا والفطر والأرز البري, الأرز البري مع حساء الفطر، و شوربة الأرز البري بالفطر.

تعليمات

في قدر كبير ، نذوب الزبدة ونضيف الكراث والبصل والكرفس والشمر والثوم ونطهو على نار متوسطة حتى تصبح شفافة وناعمة قليلا. حوالي 5 دقائق.الأرز --

المكونات سوف تحتاج

كريمة دافئة نصف ونصف

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين

3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من اليقطين المعلب

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المعدات التي سوف تستخدمها

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

يضاف الأرز مباشرة إلى خليط الخضار ويحرك حتى يمتزج جيدا-ثم يضاف المرق (ابدأ بـ 5 أكواب ؛ يمكنك دائما إضافة المزيد أثناء طهي الأرز) والزعتر وإكليل الجبل ورسيستيرشاير وورق الغار. يغطى ويطهى على نار خفيفة (ينضج) حوالي 30 دقيقة حتى يصبح الأرز طريا إلى حد ما. مرة أخرى ، تذوق التوابل (الملح والفلفل) وأضف المزيد من المرق إذا لزم الأمر. ذلك يعتمد على كيفية رقيقة أو سميكة تحب الحساء الخاص بك. الحساء لا يزال لديه المزيد من الوقت لطهي الطعام والتي سوف تسمح الأرز لإنهاء الطهي.في هذه المرحلة ، أضيفي نبيذ الشيري والفطر واستمري في طهي 15-20 دقيقة أخرى حتى ينضج الأرز ويصبح الفطر طريا.كل شيء يتم-الآن لإنهاء الحساء. أولا ، أضيفي الديك الرومي أو الدجاج ؛ وأضيفي الكريمة الثقيلة إلى الحساء. ارفعي الحرارة إلى متوسطة واتركيها تغلي قليلا ثم خففيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. يقلب ويضاف أي توابل إضافية إذا لزم الأمر والبقدونس الطازج.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

فاصوليا خضراء مخللة

مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا

أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)

قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)

سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من اليقطين المعلب

طريقتي المفضلة لخدمة هذا هو مع الرغيف الفرنسي المحمص مع الجبن غرويير ذاب. الآن ، إذا كنت يحدث لديك زيت الكمأة dri رذاذ قليلا على القمة ، فمن السماء. لا يمكن الحصول على أفضل بكثير من ذلك! استمتع!

المكونات سوف تحتاج

جروير