صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

ساراسوتا مينيسوتا ديك رومي, شوربة الفطر والأرز البري

ساراسوتا مينيسوتا ديك رومي, شوربة الفطر والأرز البري
ساراسوتا مينيسوتا تركيا, حساء الفطر والأرز البري هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 625 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. فهو مثالي ل الخريف. مزيج من الفطر والثوم وإكليل الجبل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي شوربة تركيا والفطر والأرز البري, الأرز البري مع حساء الفطر، و شوربة الأرز البري بالفطر.

تعليمات

1
في قدر كبير ، نذوب الزبدة ونضيف الكراث والبصل والكرفس والشمر والثوم ونطهو على نار متوسطة حتى تصبح شفافة وناعمة قليلا. حوالي 5 دقائق.الأرز --
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يضاف الأرز مباشرة إلى خليط الخضار ويحرك حتى يمتزج جيدا-ثم يضاف المرق (ابدأ بـ 5 أكواب ؛ يمكنك دائما إضافة المزيد أثناء طهي الأرز) والزعتر وإكليل الجبل ورسيستيرشاير وورق الغار. يغطى ويطهى على نار خفيفة (ينضج) حوالي 30 دقيقة حتى يصبح الأرز طريا إلى حد ما. مرة أخرى ، تذوق التوابل (الملح والفلفل) وأضف المزيد من المرق إذا لزم الأمر. ذلك يعتمد على كيفية رقيقة أو سميكة تحب الحساء الخاص بك. الحساء لا يزال لديه المزيد من الوقت لطهي الطعام والتي سوف تسمح الأرز لإنهاء الطهي.في هذه المرحلة ، أضيفي نبيذ الشيري والفطر واستمري في طهي 15-20 دقيقة أخرى حتى ينضج الأرز ويصبح الفطر طريا.كل شيء يتم-الآن لإنهاء الحساء. أولا ، أضيفي الديك الرومي أو الدجاج ؛ وأضيفي الكريمة الثقيلة إلى الحساء. ارفعي الحرارة إلى متوسطة واتركيها تغلي قليلا ثم خففيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. يقلب ويضاف أي توابل إضافية إذا لزم الأمر والبقدونس الطازج.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
3
طريقتي المفضلة لخدمة هذا هو مع الرغيف الفرنسي المحمص مع الجبن غرويير ذاب. الآن ، إذا كنت يحدث لديك زيت الكمأة dri رذاذ قليلا على القمة ، فمن السماء. لا يمكن الحصول على أفضل بكثير من ذلك! استمتع!
المكونات سوف تحتاج
جرويرجروير
زيت الكمأةزيت الكمأة
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس بما في ذلك أوراق الكرفس ، شرائح رقيقةالكرفس بما في ذلك أوراق الكرفس ، شرائح رقيقة1صغيرلمبة الشمر ، مقطعة إلى نصفين وشرائح رقيقةلمبة الشمر ، مقطعة إلى نصفين وشرائح رقيقة2القشرة: فتات بسكويت غراهامبقدونس طازج مفروم ناعمبقدونس طازج مفروم ناعم1أوريو محشو مزدوجروزماري طازج ، مفروم ناعمروزماري طازج ، مفروم ناعم1جبنة بارميزان مبشورةزعتر طازج ، مفروم ناعمزعتر طازج ، مفروم ناعم3الخضروات (مثل السبانخ)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1الكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفطر ، شرائح رقيقة (يمكنني استخدام مزيج من كريميني ، زر ، شيتاكي ، موريل ، الخ. فقط لا تستخدم واحدة ، مزجها)الفطر ، شرائح رقيقة (يمكنني استخدام مزيج من كريميني ، زر ، شيتاكي ، موريل ، الخ. فقط لا تستخدم واحدة ، مزجها)4قليل من الكوسة المفرومةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة4قليل من الكوسة المفرومةنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ شيرينبيذ شيري2لارجيسالبصل الحلو ، مقطعة إلى أرباع وشرائح رقيقة (2 كوب)البصل الحلو ، مقطعة إلى أرباع وشرائح رقيقة (2 كوب)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتركيا المطبوخة ، مكعبات (يمكنك استبدال الدجاج)تركيا المطبوخة ، مكعبات (يمكنك استبدال الدجاج)1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الديك الرومي ، أكثر إذا كنت تحب الحساء أرق قليلا (الدجاج جيد)مرق الديك الرومي ، أكثر إذا كنت تحب الحساء أرق قليلا (الدجاج جيد)3151 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز بري غير مطبوخأرز بري غير مطبوخ1الخضروات (مثل السبانخ)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير