زيتو (زيتو/كولجيفو) - بودنغ القمح الصربي
زيتو (زيتو/كولجيفو) - بودنغ القمح الصربي هو الحلوى التي تخدم 3. ل 3 3.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 100 غرام من الدهون، وما مجموعه 1533 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 2 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك التوت واللوز المقشر المقشر وكريمة الخفق الثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 9 ساعات. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا سيفابي الصربية, الملفوف الصربي، و سلطة البطاطس الصربية.
تعليمات
أحضر غلاية من الماء حتى تغلي. استمر في إعادة الملء والحرارة حسب الحاجة كمصدر للمياه في غليان القمح.
ضع توت القمح في قدر من 2 إلى 3 لتر. تغطية بالماء ، حوالي بوصتين فوق مستوى التوت. يغلى المزيج ويترك ليغلي لمدة 15 ثانية.
أضف ماء جديدا إلى القمح بنفس الكمية السابقة. كرر حتى تغلي القمح والماء سبع مرات. أثناء الغليان السابع ، أضيفي الملح. لا تستنزف.
ارفعي المقلاة عن النار وغطيها ولفيها بالمناشف (انظر ملاحظة كوك).
دعه يرتاح في درجة حرارة الغرفة طوال الليل.
في اليوم التالي ، صفي أي ماء لم يتم امتصاصه طوال الليل. اطحن توت القمح جيدا في محضر الطعام أو مفرمة اللحم. (إذا كنت تستخدم خلاطا ، فيجب أن تعمل على دفعات صغيرة جدا.)
انقلي القمح إلى وعاء واتركيه جانبا. يطحن الجوز حتى يصبح ناعما ؛ يضاف سكر الحلوانيين ويعالج حتى تشكل المكسرات وجبة جيدة.
نضيف القمح المطحون ونخفق حتى يختلط.
ملعقة كولجيفو في طبق التقديم ، ويفضل أن يكون وعاء تافه الزجاج واضحة مع الجانبين على التوالي.
يزين عن طريق لصق اللوز المقطع في جميع أنحاء الجزء العلوي ، مثل النيص.
تخفق الكريما في وعاء زجاجي أو معدني بخلاط كهربائي على سرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة.
قدميها بملعقة كبيرة ممتلئة في أوعية صغيرة مزخرفة أو أكواب كاسترد ، مغطاة بوظة من الكريمة المخفوقة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي للبودنج. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نيفادا جونسون العقارية كريم شيري مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
![نف جونسون إستيت كريم شيري]()
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سيكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا بعد الظهر الباردة ، وخدم مع بيسكوتي لتراجع في""على الطريقة الإيطالية"". "