ريليتس لحم الخنزير
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي ريليتس لحم الخنزير المحاولة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 2085 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 205 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 3.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 5. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك قرفة وملح كوشير وبذور كزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول ريليتس لحم الخنزير, خمسة ريليتس لحم الخنزير التوابل، و طهي الكتاب: ريليتس الكتف لحم الخنزير لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مطحنة التوابل, الجمع بين البهارات, الفلفل والكزبرة وطحن إلى مسحوق; ضجة في القرفة و 1/4 كوب من الملح. في وعاء كبير ، إرم لحم الخنزير مع مزيج التوابل حتى المغلفة جيدا.
يضاف الزعتر والثوم ويعجن الثوم في اللحم. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
أحضر لحم الخنزير إلى درجة حرارة الغرفة.
أضف دهن لحم الخنزير المذاب إلى قدر بطيء مع لحم الخنزير والتوابل. يغطى جزئيا ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريا جدا ، 4 ساعات ، أو حتى 6 ساعات.
اتركيه يبرد قليلا ، ثم باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير والثوم إلى وعاء كبير ؛ تخلص من الزعتر. يهرس الثوم ويقطع لحم الخنزير ، مع التخلص من أي صرير. ضجة في 1 كوب من الدهون وتتبل بالملح. ضع اللحم في وعاء من السيراميك أو الفخار الفردي.
أعد تسخين الدهن واغرف طبقة بسمك 1/2 بوصة فوق لحم الخنزير. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل. تخلص من الدهون المتبقية أو احفظها لاستخدام آخر.
قدمي الريليت مع الخبز المحمص والمشمش المخلل.