صعوبةبجد
جاهز53 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة57
مجلة

ريكوتا رافيولي مع بيستو السبانخ

ريكوتا رافيولي مع بيستو السبانخ
الريكوتا الرافيولي مع السبانخ البيستو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 952 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 66 جرام دهون كل. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك جبن البارميزان والسبانخ وقشر الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 53 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 76%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل ريحان-ريكوتا رافيولي مع السبانخ والطماطم المتقرحة, رافيولي الجوز الاسكواش مع بيستو السبانخ، و سبانخ و ريكوتا رافيولي مغطى بالهليون و الطماطم مع السلطعون الطازج و البارميزان.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: معالج الطعام
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
في وعاء صغير ، اخلطي الريكوتا مع 1/4 كوب بندق وجوزة الطيب وقشر الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
ضع عدة أغلفة فطيرة باللحم على سطح العمل. اغرف ملعقة كبيرة من حشوة الريكوتا في وسط كل غلاف ، وادهن الحواف الخارجية ببياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
5
ضع غلاف فطيرة باللحم آخر فوق كل منهما ، واضغط بقوة بأطراف الأصابع للضغط على الهواء وختم الرافيولي.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
6
انقلي الرافيولي إلى صينية خبز مبطنة بورق. كرر مع أغلفة فطيرة باللحم المتبقية والحشو ، مما يجعل إجمالي 18 إلى 20 رافيولي. تغطية ورقة الخبز مع منشفة ورقية رطبة ونقل إلى الثلاجة لاقامة ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
رافيوليرافيولي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1
في محضر الطعام ، اخلطي 3/4 كوب بندق المتبقية وعصير الليمون والسبانخ والثوم والبارميزان وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة والهريس حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
املأ قدرا كبيرا بالماء والملح بحرية واتركه حتى يغلي. يطهى الرافيولي على ثلاث دفعات ، حتى ينضج ويطفو إلى الأعلى ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. يصفى وينقل إلى أوعية التقديم مع القليل من بيستو السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة