صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

ريزوتو أبيض مع هريس فافا

ريزوتو أبيض مع هريس فافا
وصفة أكلة بيضاء مع هريس فافا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 1 ساعة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 775 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.78 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والنبيذ والفاصوليا وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سمك الهلبوت المحمر مع ريزوتو الهليون الأبيض والبازلاء, الفول المهروس، و فافا فول بور إرمي.

تعليمات

1
ريزوتو بيانكو
2
اتركي 4 أكواب من مرق الدجاج على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
3
ضعي 2 طن من زيت الزيتون و 1 طن من الزبدة في مقلاة منفصلة على جانب المنحدر ، أضيفي البصل والثوم والكرفس ، واطبخي ببطء شديد على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة دون تلوين. عندما تنضج الخضار ، أضيفي الأرز وارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية.سيبدأ الأرز الآن في القلي قليلا ، لذا استمر في التقليب. بعد دقيقة سوف تبدو شفافة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
أضف النبيذ واستمر في التقليب.بمجرد أن ينضج النبيذ في الأرز ، أضف مغرفتك الأولى من المرق الساخن ورشة ملح. اخفضي الحرارة إلى نار هادئة حتى لا ينضج الأرز بسرعة كبيرة من الخارج. استمر في إضافة مغرفة كاملة من المخزون ، مع التحريك أثناء التنقل ، مما يسمح بامتصاص كل مغرفة كاملة قبل إضافة المغرفة التالية. سيستغرق هذا حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
5
يرفع عن النار ويضاف 4 ر زبدة و C ج بيكورينو رومانو. يقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
6
وضع غطاء على المقلاة والسماح للجلوس لمدة 2 دقيقة. هذا سوف يمنعها من الحصول على أوفيركوكيد والسماح لها للحصول على دسم.الفول المهروس
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
ضع الفول في وعاء مقاوم للحرارة.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
صب ما يكفي من الماء المغلي على الفاصوليا لتغطية حوالي 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
9
دع الفاصوليا تجلس دون عائق حتى يبرد الماء بدرجة كافية للتعامل مع الفاصوليا.بدء تقشير الفاصوليا باستخدام الصورة المصغرة الخاصة بك لنيك شق في الجلد. ضغط قليلا ، وسوف البوب الفول الداخلي الحق في الخروج. إذا كان ذلك ممكنا تبدأ مع الفاصوليا الصغيرة تعمل على أكبر الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
10
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الجيد جدا في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.كشط الثوم وانها النفط في الطعام المعالج وإضافة الفول ، والباقي-كوب من زيت الزيتون جيدة جدا والملح والفلفل والبقدونس والزعتر. نبض الخليط 5 أو 6 مرات للحصول على هريس الخام.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الفولالفول
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
12
يضاف مرق الدجاج ويمزج بضع ثوان حتى يصبح ناعما إلى حد ما. اترك القليل من الملمس إن أمكن. سوف تبقى هريس لمدة 1 أسبوع المشمولة في الخاص بك refrigerator.To
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
13
خدمة
14
يسكب الريزوتو الدافئ في 4 أوعية تقديم ويوضع فوق كل منها كمية متساوية من هريس الفول.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
15
خدمة كل مع بعض من بيكورينو رومانو المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو