صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ريجيوس أو بوليتوس دي كارن (لفائف لحم الخنزير ولحم البقر على الطريقة الكولومبية)

ريجيوس أو بوليتوس دي كارن (لفائف لحم الخنزير ولحم البقر على الطريقة الكولومبية)
ريجيوس س بوليتوس دي كارن (على الطريقة الكولومبية لحم الخنزير ولحم البقر لفات) قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 301 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 80 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الكمون المطحون ولحم البقر والحليب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل مسحوق لحم البقر على الطريقة الكولومبية (كارني إن بولفو), أريبا كون كارني أسادا (أريبا مع لحم بقري مشوي على الطريقة الكولومبية)، و بوستا نيجرا (لحم بقري أسود على الطريقة الكولومبية).

تعليمات

1
يتبل اللحم بالكمون والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2
انشر طبقة رقيقة من الهوجاو في وسط كل شريحة لحم خنزير. قمة مع شريحة من لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
لفة بإحكام وربطة عنق مع سلسلة المطبخ. ضع سلة بخارية في قدر متوسط الحجم مملوء بمرق اللحم البقري. رتب لفائف اللحم البقري في القدر البخاري. يغلى المرق على نار متوسطة إلى عالية ، ويغطى ويطهى على البخار لمدة 40 عاما تقريبا minutes.In وعاء صغير الجمع بين المكونات الخليط ، ما عدا النفط.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
سلة باخرةسلة باخرة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
مزيج well.In مقلاة كبيرة ، تسخين الزيت النباتي إلى 375 درجة فهرنهايت تراجع لفات لحم البقر المطبوخ في الخليطوضع على الفور في الزيت الساخن.يطهى حتى يصبح لونه ذهبيا ويقشر أي قطع فضفاضة من الخليط من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
توضع على طبق كبير وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
7
قدميها على الفور.