رقائق متجمد ماكارونس
رقائق متجمد ماكارونس هو نباتي الحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 89 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 22. ل 17 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. جعلت 1516 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من وجبة اللوز / الدقيق وبياض البيض والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل رقائق متجمد الكوكيز, رقائق بلوري الشوكولاته البيضاء رقاقة الكوكيز، و رقائق الجاودار الكوكيز.
تعليمات
سخن الفرن إلى 280 درجة فهرنهايت وبطن ورقة الخبز كبيرة مع ورقة شهادة جامعية. قم بوزن بياض البيض ودقيق اللوز والسكر البودرة والسكر المحبب والحبوب المطحونة على طعامك scale.In خلاط الوقوف مع مرفق خفقت إضافة الخاص بك وزن بياض البيض, والسكر الضرب على سرعة متوسطة. فاز على متوسطة عالية حتى تشكل قمم قاسية. يستغرق ما يقرب من 5 دقائق. انظر الصور للمرئيات. توضع جانبا لبضع دقائق.
ضع السكر البودرة ودقيق اللوز والرقائق المتجمدة في وعاء خلط كبير. يقلب على الجمع.
ضعها في منخل أو منخل ناعم ونخل حتى تمر جميع المكونات الجافة. أضعاف بلطف في بياض البيض إلى المكونات الجافة ، وخلط فقط حتى مجتمعة فقط. انظر الصور للمرئيات
ضع الخليط في كيس معجنات كبير مع طرف دائري كبير متصل. جولات الأنابيب ، حوالي 1/2 بوصة وبصرف النظر على ورقة الخبز مبطنة الرق. إعطاء صنبور جيد أو اثنين من المقلاة لإزالة أي فقاعات.
خبز ماكارونس لمدة 22-25 دقيقة. سترى قذيفة في الأعلى مع "أقدام" حول الحواف.
السماح لتبرد تماما قبل إزالة. بمجرد تبريده ، خذ ملعقة إزاحة لفكها من الرق. إقران ماكارونس قريبة في الحجم لبعضها البعض للتحضير ل filling.To حضري كريمة الزبدة واخفقي الزبدة الطرية والسكر البودرة حتى تصبح كريمية وناعمة.
إضافة العسل و 1/4 كوب سحق رقائق بلوري إلى صقيع ، والضرب حتى مجتمعة.
ضع كريمة الزبدة في كيس معجنات متوسط الحجم مع طرف دائري كبير متصل وأنبوب بوظة من الزينة في وسط معكرون وأعلى معكرون ثان.
خدمة درجة حرارة الغرفة. تخزين أي ماكارونس المتبقية في الثلاجة.