صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

رقائق البطاطس بنكهة الحشو

5
4
3
2
1
رقائق البطاطس بنكهة الحشو

رقائق البطاطس بنكهة الحشو

بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون رقائق البطاطس بنكهة الحشو وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 119 غرام من الدهون، وما مجموعه 1149 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط البردقوش الأرض, زيت الفول السوداني, حكيم الأرض, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول حشو اللحم المفروم بنكهة الفطر, حشوة عيد الشكر بنكهة البيتزا (أو خلع الملابس)، و غراتان دوفينوي بنكهة المريمية مع البطاطس والبطاطا الحلوة و لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطعي البطاطس إلى شرائح من 1/16 إلى 1/8 بوصة على قطاعة ماندولين في وعاء كبير. يغطى بالماء البارد ويصفى ويكرر حتى يصبح الماء صافيا (حوالي 4 تغييرات). اتركي البطاطس مغمورة في الماء البارد واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يفرم أوراق الكرفس وأوراق المريمية وأوراق إكليل الجبل وينقل إلى وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
لحم مفروملحم مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
يضاف مرق الدجاج وبذور الكرفس والفلفل الأسود والمردقوش ومسحوق البصل ويخفق المزيج. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كتفكتف
بذور الكرفسبذور الكرفس
المردقوشالمردقوش
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
سخني زيت الفول السوداني في مقلاة كبيرة أو مقلاة عميقة أو فرن هولندي إلى 350 دولارا أمريكيا. العمل على أربع دفعات ، وإزالة رقائق البطاطس من الماء وتدور الجافة في الدوار سلطة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق البطاطسرقائق البطاطس
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة سبينرسلطة سبينر
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
5
أضف إلى الزيت شريحة واحدة في كل مرة ، تعمل بسرعة ، حتى تصبح جميع الرقائق في الزيت. سوف تنخفض درجة الحرارة. اضبط الحرارة للحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 275 و 300 دولار فهرنهايت (يجب أن تنفجر الرقائق بقوة). اطبخ الرقائق وتحريكها وتقليبها من حين لآخر باستخدام عنكبوت معدني كبير حتى تتقلص الفقاعات إلى قطرة باهتة ، وتزيل الرقائق عند الانتهاء من الطهي وتنتقل إلى الوعاء المبطن بالمنشفة الورقية.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
رش كل دفعة مع 1/4 من خليط التوابل في حين لا تزال ساخنة ، القذف إلى معطف ، ونقل إلى وعاء كبير لتبرد. كرر حتى يتم طهي جميع رقائق والمغلفة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
ويمكن تقديم رقائق فورا أو السماح لتبرد وتخزينها في أكياس سستة قفل مختومة أو حاويات في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا