صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

رافيولي الخرشوف والفاصوليا البيضاء مع صلصة البازلاء الخضراء الطازجة وفلفل بيكيلو-نكهة الزيتون الأسود وسلطة الريكوتا

رافيولي الخرشوف والفاصوليا البيضاء مع صلصة البازلاء الخضراء الطازجة وفلفل بيكيلو-نكهة الزيتون الأسود وسلطة الريكوتا
الخرشوف والفاصوليا البيضاء الرافيولي مع صلصة البازلاء الخضراء الطازجة, بيكيلو الفلفل-نكهة الزيتون الأسود والريكوتا سلطة قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.71 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 69 جرام دهون، وما مجموعه 1444 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط قلوب الخرشوف والكزبرة والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق صلب. حاول سلطة الفلفل والفاصوليا متعددة الألوان مع سلطة الريكوتا والأعشاب, رافيولي الجبن المقلي مع نكهة الفلفل والطماطم وتراجع الخرشوف الكبر، و باس مقلم على البخار مع الفلفل الأصفر روميسكو والفلفل الأحمر-نكهة الزيتون الأسود والبقدونس-زيت الثوم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف الكراث والثوم ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
3
يضاف الخرشوف المقطع ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
4
يضاف الفاصوليا والفجل ويقلب المزيج ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
5
ضعي ورقة من عجينة المعكرونة على سطح عمل مطحون قليلا ووزعي جزءا بحجم ملعقة صغيرة من الحشوة على الأقل 2 بوصة على حدة. استخدم أطراف أصابعك أو فرشاة لترطيب حواف ورقة المعكرونة بغسل البيض. ضع بعناية ورقة ثانية من عجينة المعكرونة فوق الأولى واضغط بأطراف أصابعك لفصل صفوف الحشوة. كرر مع العجين المتبقي. مع قطع الرافيولي أو عجلة المعجنات ، وقطع على طول خطوط مستقيمة من الرأسي والأفقي لتشكيل كل مربع الرافيولي. اضغط على الحواف مغلقة بأطراف أصابعك لإغلاقها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
رافيوليرافيولي
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
6
يغلى قدر كبير من الماء المملح. إسقاط بعناية في الرافيولي ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
يصفى ويقدم على الفور.
1
ضعي البازلاء ومرق الخضار في قدر متوسطة الحجم واطهيها حتى تصبح البازلاء طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
ضع الخليط في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعما. يصفى مرة أخرى في المقلاة ويترك على نار خفيفة. يطهى المزيج حتى يتكاثف قليلا. يتبل بالكزبرة وقشر الليمون والكزبرة والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
1
تمزج جميع المكونات في وعاء متوسط وتتبل بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة
1
ضع 5 رافيولي في كل وعاء. مغرفة صلصة البازلاء الخضراء على الرافيولي, مقبلات مع سلطة الريكوتا والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة ريكوتا سلاتاجبنة ريكوتا سلاتا
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
رافيوليرافيولي
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

3قلوب الخرشوف ، مطبوخة ومقطعة إلى شرائح رقيقةقلوب الخرشوف ، مطبوخة ومقطعة إلى شرائح رقيقة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكزبرة المفرومة ناعماالكزبرة المفرومة ناعما4الروبيان والأوردةالكزبرة المفرومة بشكل خشنالكزبرة المفرومة بشكل خشن1أوريو محشو مزدوجبذور الكزبرة المحمصة ، الأرضبذور الكزبرة المحمصة ، الأرض4الروبيان والأوردةصلصة البازلاء الخضراءصلصة البازلاء الخضراء2البيض مختلطة مع 2 ملاعق كبيرة من الماءالبيض مختلطة مع 2 ملاعق كبيرة من الماء4القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء الخضراء الطازجةالبازلاء الخضراء الطازجة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأعد الفجل ، استنزفتأعد الفجل ، استنزفت1أوريو محشو مزدوجقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر4أوراقعجينة الباستاعجينة الباستا4الروبيان والأوردةفلفلفلفل4فلفل بيكيلو ، جوليانفلفل بيكيلو ، جوليان4الروبيان والأوردةرافيوليرافيولي1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ريكوتا سلاتا ، حلق ناعماريكوتا سلاتا ، حلق ناعما4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل2البصل الأخضر ، المفروم ناعماالبصل الأخضر ، المفروم ناعما2الكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفاصوليا بيضاء مطبوخة مهروسة (مع ترك بعض الملمس)فاصوليا بيضاء مطبوخة مهروسة (مع ترك بعض الملمس)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننيكويز ، محفور ومفروم بشكل خشننيكويز ، محفور ومفروم بشكل خشن