صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

رافيولي الجبن مع صلصة الفلفل الأحمر

رافيولي الجبن مع صلصة الفلفل الأحمر
وصفة رافيولي الجبن مع صلصة الفلفل الأحمر يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 1 ساعة و 40 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 6. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 473 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية والملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول رافيولي جبن الماعز مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص, رافيولي الجبن مع ثلاثة الفلفل تتصدر، و رافيولي مع صلصة الفلفل الحلو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: آلة لف المعكرونة ، قاطع المعجنات ، معالج الطعام وزجاجة الرش.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
2
للرافيولي: ينخل الدقيق والملح في كومة على سطح عمل نظيف. أجوف بئر في وسط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
يمزج البيض وزيت الزيتون في الجوف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
اخفق البيض بالشوكة ، وارسم ببطء بعض الدقيق. ارسم المزيد من الدقيق ببطء باستخدام يديك حتى تتشكل كرة. اعجن العجينة لمدة 10 دقائق مع إضافة الدقيق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة وليست لزجة أو مبللة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
توضع عجينة المعكرونة في وعاء مدهون بالزيت قليلا وتغطى بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
اتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
7
في مقلاة صغيرة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة وتقلى البصل حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يمزج البصل مع جبن تاليجيو والريكوتا وجبن البارميزان. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
جبن تاليجيوجبن تاليجيو
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
لفة 1/4 من المعكرونة من خلال آلة المعكرونة المتداول بدءا من أوسع الإعداد والعمل وصولا الى أضيق الإعداد ، المتداول المعكرونة من خلال مرتين في كل إعداد للعمل العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
10
وضع المعكرونة توالت شقة وتقليم حواف مع قطع المعجنات أو سكين.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
11
ضع 1 ملعقة كبيرة من الحشوة على فترات 2 بوصة على طول المعكرونة ، 1/2 بوصة من الحافة. رش المعكرونة بالماء وأضعاف في 2 ، بالطول ، على ملء. اضغط لأسفل على المعكرونة في جميع أنحاء أكوام التعبئة لضمان ختم جيد.
المكونات سوف تحتاج
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
12
نقطع المعكرونة إلى مربعات مع الحشوة في المنتصف. كرر مع بقية المعكرونة والحشو. غطي الرافيولي واتركيه جانبا حتى يصبح جاهزا للطهي. يمكن تخزين أي معكرونة غير مكشوفة متبقية ، ملفوفة مزدوجة ، في الثلاجة لمدة 3 أيام أو في الفريزر لمدة تصل إلى 1شهر.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
13
للصلصة: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
14
ضعي الفلفل على صينية خبز واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
15
ضعي الفلفل الحار في وعاء كبير وغطيه بغلاف بلاستيكي على البخار. قشر الفلفل وإزالة الجذع والبذور. في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، نذوب الزبدة وزيت الزيتون ونقلي الثوم لمدة 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
16
إضافة الأنشوجة ، والحد من الحرارة المنخفضة ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
17
في محضر الطعام ، اهرس الفلفل المشوي وخليط الأنشوجة وعصير الليمون والملح حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
18
ضعيها في قدر ودفئيها على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
19
يغلى قدر كبير من الماء المملح. إسقاط الرافيولي في الماء المغلي ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
20
يصفى الرافيولي ويقلب مع الصلصة الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
21
مقبلات مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 57 دولار لكل زجاجة.
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
أحمر روبي مكثف. قوية وغنية مع الملاحظات الحارة والبلسم تليها روائح فاكهة التوت الأحمر. العفص الناعم والأنيق يسعد الحنك معلنا عن مذاق لطيف وطويل.