صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة43
مجلة

راجو جميع نونا

راجو جميع نونا
راجو كل نونا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1978 سعرة حرارية, 169 جرام بروتين، و 131 جرام دهون كل. ل Serving 12.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 62% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط لحوم البقر تشاك الأرض ، رقائق الفلفل ، فصوص الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خرشوف نونا, بيسكوتي نونا، و نونا سباغيتي وكرات اللحم.

تعليمات

1
في قدر كبير من المعكرونة أو الفرن الهولندي ، سخني الزيت حتى التدخين. تبلي كرات اللحم والأضلاع القصيرة والدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واحرق 5 أو 6 قطع في المرة الواحدة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا داكنا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
انزع اللحم المحمر إلى طبق وكرر مع قطع اللحم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
يضاف البصل إلى المقلاة ويقلى مع كشط المقلاة بملعقة خشبية لفك أي قطع بنية. يطهى حتى يصبح البصل بنيا ذهبيا وناعما جدا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف النبيذ وقطع اللحم ذات اللون البني والطماطم والنقانق ورقائق الفلفل ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
خفض الحرارة على نار هادئة ويطهى 2 1/2 إلى 3 ساعات مع التحريك من حين لآخر والقشط قبالة الدهون حسب الضرورة.
6
يرفع عن النار ويزيل اللحم والنقانق من الصلصة. اضبط التوابل بالملح والفلفل واترك الصلصة جانبا لاستخدامها مع المعكرونة كطبق ثان. بالنسبة للدورة الأولى ، قسم اللحوم ، التي يجب أن تظل مغلفة قليلا بالصلصة ، بالتساوي بين 6 أطباق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
تقدم مع الإسكارول والصنوبر.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
إسكارولإسكارول
1
في وعاء ضحل ، انقع مكعبات الخبز في الماء لتغطيتها لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
استنزاف مكعبات الخبز والضغط بأصابعك للضغط على الرطوبة الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3
في وعاء كبير, الجمع بين مكعبات الخبز, لحم بقري, بيض, ثوم, بيكورينو رومانو, بقدونس, الصنوبر المحمص, ملح, والفلفل وتخلط بيديك لدمج. بأيد مبتلة ، تشكل 12 إلى 16 كرة لحم ، كل منها أصغر من كرة التنس وأكبر من كرة الجولف.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
المضي قدما في وصفة ل راجو.

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخبز عمره يوم ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصةخبز عمره يوم ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة6أفخاذ الدجاج والجلد والعظام سليمةأفخاذ الدجاج والجلد والعظام سليمة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف3البيض ، للضربالبيض ، للضرب3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحوم البقر تشاك الأرضلحوم البقر تشاك الأرض227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السجق الإيطالي الحلو (حوالي 6 وصلات) ، لا يزال في غلافهالسجق الإيطالي الحلو (حوالي 6 وصلات) ، لا يزال في غلافه1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة ناعماأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة ناعما1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمبشور بيكورينو رومانوالمبشور بيكورينو رومانو596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصنوبر مخبوز لمدة 8 دقائق في فرن 400 درجة فهرنهايتصنوبر مخبوز لمدة 8 دقائق في فرن 400 درجة فهرنهايت2كيلوغراممقشر الطماطم البرقوق وعصير ، مرت من خلال مطحنة الطعاممقشر الطماطم البرقوق وعصير ، مرت من خلال مطحنة الطعام12أضلاع قطع لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةأضلاع قطع لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة1قرصةقرصة رقائق الفلفل الأحمر الساخنقرصة رقائق الفلفل الأحمر الساخن