راتاتوي النهائي
راتاتوي النهائي هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 295 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك بصل ، ورش الخل البلسمي ، والباذنجان ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 85%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل راتاتوي النهائي, راتاتوي راتاتوي (توماس كيلر كونفيت بيالدي)، و كونفيت بيالدي (المعروف أيضا باسم راتاتوي راتاتوي).
تعليمات
خط طبق كبير مع المناشف الورقية.
سخني 1/3 كوب زيت زيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
يضاف الباذنجان ، ويتبل بسخاء بالملح والفلفل ، ويترك ذلك يطهى لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، حتى يصبح الباذنجان لطيفا وناعما وذبولا. انقل الباذنجان من المقلاة إلى الطبق لتصريفه. المحطة التالية ، كوسة: طهيها بنفس الطريقة في 1/4 كوب زيت ، ثم إضافته إلى طبق مع الباذنجان.
أضف 1/4 كوب زيت زيتون آخر إلى المقلاة ، ثم الأنشوجة والبصل والثوم والأعشاب. يطهى لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى يصبح البصل لطيفا ومكرملا.
أضيفي الطماطم واطهيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح لبية. أعد الباذنجان والكوسا إلى المقلاة ، وافتح التشيلي ، وأضف ذلك أيضا. يتبل بالملح والفلفل ويترك راتاتوي يطهى ببطء لمدة 20 دقيقة تقريبا ، حتى يصبح المزيج طريا وطريا وعصيرا ؛ تريد أن تجتمع جميع النكهات معا. ضجة في الخل والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.