صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

ذا كوتيري روم سويت بصل ماك اند تشيز

ذا كوتيري روم سويت بصل ماك اند تشيز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب البصل الحلو والجبن في غرفة الزمرة. ل Serving 1.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 801 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 309 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم المعمر ، الكراث ، الحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول البطاطا الحلوة ماك والجبن مع السبانخ, ضلع قصير ، بصل مكرمل وساندويتش شيدر فيرمونت من قائمة طعام الشارع في غرفة الحنفية في فندق أومني، و ماك نباتي والجبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر من الماء المملح على نار عالية. اطهي المعكرونة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
استنزاف المعكرونة ، تشغيله تحت الماء البارد ، وإعادته إلى وعاء. إرم المعكرونة مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
إضافة البصل ، وإرم إلى معطف مع الدهون. خففي الحرارة ، غطي المقلاة ، واطهي البصل لمدة 5 دقائق. ترفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية ، ويرش البصل بالملح والفلفل ، ويطهى ، مكشوفا ، لمدة 7 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح البصل جبين ذهبي. اهرس البصل في محضر طعام مزود بشفرة فولاذية أو في الخلاط ، واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
سخني الزبدة المتبقية في قدر على نار خفيفة. ضجة في الدقيق ويطهى مع التحريك باستمرار ، لمدة 2 دقيقة ، أو حتى يتحول الخليط البيج قليلا ، هو شمبانيا ، ويبدو أن نمت في الحجم. زيادة الحرارة إلى متوسطة ، وخفقت ببطء في الحليب الدافئ. يغلى المزيج مع الخفق بشكل متكرر. خففي الحرارة واتركي الصلصة على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى تتكاثف.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
أضف الجبن إلى الصلصة بمقدار 1/2 كوب مع التحريك حتى يذوب الجبن قبل عمل إضافة أخرى. ضجة في هريس البصل ، وتتبل الصلصة حسب الذوق مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
بينما تغلي الصلصة ، سخني زيت الكانولا المتبقي في قدر صغير إلى درجة حرارة 350 درجة. قم بتغطية شرائح الكراث بدقيق الأرز ، مع التخلص من أي فائض. اقلي شرائح الكراث لمدة 1 إلى 2 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
دقيق الأرزدقيق الأرز
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
أخرج الكراث من الزيت بملعقة مشقوقة ، وصفيها على مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
9
للتقديم ، قلبي الصلصة والثوم المعمر والبقدونس في المعكرونة. يطهى على نار خفيفة حتى تصبح المعكرونة ساخنة ومغطاة بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
10
قدميها على الفور مع تزيين كل حصة ببعض الكراث المقلي.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الكانولا ، مقسمةزيت الكانولا ، مقسمة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فونتينا ، مبشورفونتينا ، مبشور11 رطل كوسة،الثوم المعمر الطازجالثوم المعمر الطازج11 رطل كوسة،البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أوريكتشيتأوريكتشيت3(شتاء)البارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الأرز (نشا الذرة البديل)دقيق الأرز (نشا الذرة البديل)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة1كبيرالكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شيدر أبيض حاد ، مبشورشيدر أبيض حاد ، مبشور1كبيرالبصل الحلو ، مثل فيداليا أو ماوي ، مكعباتالبصل الحلو ، مثل فيداليا أو ماوي ، مكعبات1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(1 عصا) زبدة غير مملحة ، مقسمة(1 عصا) زبدة غير مملحة ، مقسمة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب كامل الدسم ، تحسنتالحليب كامل الدسم ، تحسنت