صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

ذا جيرل برجر

ذا جيرل برجر
قد يكون برجر الفتاة مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.4 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 484 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الهليون والزيت النباتي والخردل الكاجون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل حنين > فتاة الكشفية رقيقة النعناع فطائر صغيرة بالإضافة إلى فتاة الكشفية كوكي الصورة, نادي برجر: الحائز على جائزة مقاطعة لوغان برجر باتي ميلت، و سيرف ان تيرف برجر (برجر مشوي مع جراد البحر ولحم الخنزير المقدد).

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني الشواية على نار متوسطة وافركي الشبكة بمنشفة مغموسة بالزيت. في وعاء كبير ، يضاف الزيت والخضروات ويقلب. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
صلصة الخلصلصة الخل
3
اشوي الخضار ، مع التقليب نادرا ، على نار متوسطة حتى تصبح طرية ومتفحمة ، حوالي 5 دقائق للهليون ، 10 دقائق للبصل ، 15 دقيقة للفلفل والفطر. خذ الخضار من الشواية وضعها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
صلصة الخلصلصة الخل
4
أضيفي صلصة البيستو إلى وعاء صغير وأضيفي الفطر المشوي. إرم إلى معطف الفطر مع البيستو.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
5
لكل برجر ، وزعي 1 ملعقة كبيرة من الخردل على قاع الكعكة ، ثم ضعي 1/4 من جبن الماعز ، ثم ضعي طبقة على الفطر والبصل والفلفل والهليون. يغطى الجزء العلوي من الكعكة ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
جبن الماعزجبن الماعز
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء