ديك رومي مشوي ببطء مع مرق الكريمة

الديك الرومي المشوي ببطء مع مرق الكريمة هو أ خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 508 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، كريم الجلد الثقيلة ، نشا الذرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق صلب. حاول صدر ديك رومي مشوي ببطء مع المرق, كوك المصور الديك الرومي المشوي ببطء مع المرق، و صدر ديك رومي بري مشوي مع مرق الكريمة لوصفات مماثلة.

تعليمات

إزالة حوصلة الطائر والرقبة من تركيا. تجاهل الكبد.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

الكبد

ضعي الديك الرومي ، بجانب الثدي لأعلى ، على لوح التقطيع. سحب الساقين بعيدا عن الجسم; باستخدام سكين قطعة العاج, قطع طريق الجلد في مفصل الساق. باستخدام كلتا اليدين ، أدر ربع الساق بعيدا عن الجسم حتى يخرج المفصل من المقبس. عندما يتعرض اللحم والمفصل ، ضع السكين بقوة ضد المفصل لعمل قطع.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

1 لفافة فاكهة صفراء

قطع من خلال المفصل لإزالة أرباع الساق ، وتوضع جانبا.

إزالة الأجنحة على طول المفصل ، واحتياطي الأجنحة. باستخدام المقصات المطبخ ، وقطع على طول العمود الفقري على كلا الجانبين من الذيل إلى الرقبة لإزالة العمود الفقري.

المكونات سوف تحتاج

جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق

ضع الثدي ، جانب اللحم لأسفل ، على لوح التقطيع. باستخدام سكين كبير وثقيل ، اقطع الثدي من المنتصف بالطول.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

1 لفافة فاكهة صفراء

ضعي أنصاف الثدي وأرباع الساق في وعاء كبير ؛ يرش بالملح. تغطية والبرد 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.

المكونات سوف تحتاج

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة الخل

الجمع بين حوصلة الطائر محفوظة, أجنحة, والعمود الفقري في فرن هولندي كبير.

المكونات سوف تحتاج

جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق

المعدات التي سوف تستخدمها

1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

أضف 10 أكواب ماء و 8 قطع كرفس و 4 أرباع بصل و 4 قطع جزر. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 ساعات أو حتى يقيس الخليط 8 أكواب. بارد لدرجة حرارة الغرفة. تغطية والبرد الأسهم 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

الخالي من الدسم طدت الدهون من سطح الأوراق المالية ؛ تجاهل الدهون. عودة الأسهم إلى حرارة عالية ؛ جلب ليغلي. يغلي لمدة 30 دقيقة أو حتى يقيس المخزون 3 أكواب. سلالة الخليط من خلال غربال ، حجز الأسهم. تجاهل المواد الصلبة.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

أخرج الديك الرومي من الثلاجة واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

سخن الفرن إلى 32

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

رتب قطع الديك الرومي ، وجانب الجلد لأعلى ، في مقلاة تحميص ، ورتب 8 قطع كرفس متبقية ، و 4 أرباع بصل ، و 4 قطع جزر في المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

فرشاة تركيا الجلد مع 2 ملعقة طعام كريم.

المكونات سوف تحتاج

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام

اخبزيها على حرارة 325 لمدة 1 1/2 ساعة أو حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في الجزء السميك من الثدي 165 ، مع تغطية كل 30 دقيقة بمرق 2 1/2 ملاعق كبيرة.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

أخرجه من الفرن.

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

ضع أنصاف الثدي وأرباع الساق على مقلاة جيلي أو لوح تقطيع.

المكونات سوف تحتاج

(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)

10 لفائف عشاء بيضاء

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

اسمحوا الوقوف ، مغطاة ، لمدة 30 دقيقة. تجاهل الجلد.

أضف 1 كوب من المرق إلى قاع مقلاة التحميص ؛ اكشط البتات ذات اللون البني بعناية من قاع المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

ضع كيسا بلاستيكيا بسحاب داخل مقياس زجاجي 2 كوب.

المعدات التي سوف تستخدمها

مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة

اسكب المرق في الكيس ؛ اتركه لمدة 10 دقائق (سترتفع الدهون إلى الأعلى). ختم حقيبة ، وقص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة. يصفى المرق من خلال غربال في قدر متوسط الحجم ، ويتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتحة ؛ تجاهل الدهون والمواد الصلبة.

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

إضافة المتبقية 1 1/2 كوب الأسهم لعموم; جلب ليغلي على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

الجمع بين 6 ملاعق كبيرة المتبقية كريم ونشا الذرة ، واثارة مع خفقت حتى تصبح ناعمة. تحريك خليط كريم في خليط الأسهم ، واثارة مع خفقت. تغلي 1 دقيقة أو حتى سميكة قليلا ، مع التحريك باستمرار.

المكونات سوف تحتاج

كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة