صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 25 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة49
مجلة

ديك رومي مزجج بالرمان مع حشوة الأرز البري

ديك رومي مزجج بالرمان مع حشوة الأرز البري
قد يكون الديك الرومي المزجج بالرمان مع حشوة الأرز البري وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 526 سعرة حرارية, 63 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 14. جعلت 43 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 25 دقيقة. إذا كان لديك الكستناء المحمص والعسل والزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 88%، وهو ممتاز. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل ديك رومي مزجج بالرمان مع حشوة الأرز البري, ديك رومي مزجج بالقيقب مع حشوة الأرز البري، و القيقب-لحم الخنزير المقدد المزجج تركيا مع الأرز البري وحشو خبز الذرة &.

تعليمات

1
يمزج الأرز البري مع 3 أكواب ماء و 1 ملعقة صغيرة ملح في قدر متوسط الحجم. يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك مرة واحدة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واطهيها حتى يمتص الأرز كل السائل ، من 45 إلى 55 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأرز البريالأرز البري
المياهالمياه
الأرزالأرز
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
انشر الكستناء على صينية خبز ونخب في الفرن لإزالة بعض رطوبتها ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
انتشارانتشار
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
4
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف البصل والزعتر والمالح والبقدونس ويطهى حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق. يضاف الأرز المطبوخ والكستناء المحمص ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
الكستناءالكستناء
البقدونسالبقدونس
البصلالبصل
زعترزعتر
6
يرفع عن النار ويبرد قليلا.
7
إزالة الرقبة, حوصلة الطائر وأي الدهون الزائدة من تركيا; تجاهل. اشطف الديك الرومي بالماء البارد واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. يتبل التجويف بالملح ويملأ بشكل فضفاض بحشو الأرز ، مما يترك مساحة للأرز للتوسع أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المياهالمياه
الأرزالأرز
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
8
ضع شرائح البانسيتا فوق فتحة التجويف وثبتها باستخدام أعواد الأسنان أو الأسياخ لإحاطة الحشوة. تروس الساقين والأجنحة مع خيوط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
حشوحشو
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
المسواكالمسواك
أسياخأسياخ
9
افركي الجزء الخارجي من الديك الرومي بالملح والفلفل وضعيه على رف في مقلاة تحميص. مشوي حتى يصبح الجلد بنيا ذهبيا ويسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في الثدي 165 درجة فهرنهايت إلى 170 درجة فهرنهايت ، 2 ساعة 30 دقيقة إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
10
انقل الديك الرومي إلى طبق واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، اسكبي المرق من مقلاة التحميص في مقلاة ؛ أضف عصير الرمان والعسل. يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج قليلا ويخفض بمقدار النصف ، حوالي 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
عصير الرمانعصير الرمان
ملح وفلفلملح وفلفل
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
العسلالعسل
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
11
فرشاة تركيا مع بعض من الصقيل.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
الصقيلالصقيل
12
يزين الطبق بإكليل الجبل ، إذا رغبت في ذلك ، ويقدم مع المزيد من التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
الصقيلالصقيل
13
تصوير كانا أوكادا
14
نشط: 1 ساعة 10 دقيقة لتر المجموع: 4 ساعة 25 دقيقة لتر يخدم: 12 إلى 14

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكستناء المحمص المفروم تقريبا (طازج أو متنافر)الكستناء المحمص المفروم تقريبا (طازج أو متنافر)2(يمكن أن يكون أو المقشود)المفروم الطازج لذيذا أو روزماريالمفروم الطازج لذيذا أو روزماري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زعتر طازج مفروم ناعمازعتر طازج مفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز14راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما4شرائحبانسيتا أو لحم الخنزير المقددبانسيتا أو لحم الخنزير المقدد14راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الرمانعصير الرمان5كيلوغرامتركيا (إذابة إذا جمدت)تركيا (إذابة إذا جمدت)2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأرز البري ، تشطفالأرز البري ، تشطف