صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

دونات الخميرة

دونات الخميرة
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب دونات الخميرة. حصة واحدة تحتوي على 344 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل 35 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الخميرة النشطة والملح والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول دونات الخميرة محلية الصنع, الكعك المثارة بالخميرة، و الكعك الخميرة ، ثلاث طرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع الكعك: ضع 1/4 كوب ماء دافئ (110 درجة فهرنهايت إلى 115 درجة فهرنهايت) في وعاء خلاط قائم.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
أضف رشة من السكر المحبب ، ثم رشي الخميرة فوقها ؛ اتركها حتى تصبح رغوية ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
3
اخفقي 1/2 كوب من السكر المحبب والحليب والبيض و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة وقشر الليمون والملح والفانيليا في وعاء منفصل.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
إضافة إلى خليط الخميرة وخفقت على الجمع. باستخدام خطاف العجين على سرعة متوسطة ، اخفقي الدقيق تدريجيا ، وكشط الوعاء حسب الحاجة. استمر في الخفق حتى تتجمع العجينة حول الخطاف ، حوالي 3 دقائق. تتحول على سطح نظيف وشكل على شكل كرة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
فرشاة وعاء كبير مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
إضافة العجين ، وتحول إلى معطف. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه، 1 ساعة إلى 1 ساعة و 30 دقيقة. (في حالة تحضير العجين للأمام ، قم بتثبيته ، ولفه بالبلاستيك وضعه في الثلاجة طوال الليل ؛ احضره إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.)
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
لكمةلكمة
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
7
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ افردها على شكل دائري مقاس 12 بوصة ، بسمك 1/2 بوصة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
8
اقطع 12 دائرة باستخدام قاطع بسكويت دائري 3 بوصة مطحون ، ثم اقطع المراكز باستخدام قاطع دائري 3/4 بوصة. خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية ومعطف بخفة مع رذاذ الطبخ. رتب الكعك وفتحات الدونات على صينية الخبز ، مع ترك مسافة بين كل منها ؛ غطيها بغلاف بلاستيكي واتركها جانبا في درجة حرارة الغرفة حتى تنتفخ قليلا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حلوى الديكورحلوى الديكور
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
9
سخني 2 بوصة من الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة عالية حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق 340 درجة فهرنهايت. عكس بعناية 2 الكعك في النفط وتقشر الرق مع ملقط. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون ، 1 دقيقة 30 ثانية إلى 2 دقيقة لكل جانب. (تقلى الثقوب دونات 1 دقيقة لكل جانب.)
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
مقص المطبخمقص المطبخ
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
10
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على المناشف الورقية. أعد الزيت إلى 340 درجة فهرنهايت وكرر مع الكعك المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1
اخفقي السكر والحليب وقشر الليمون والفانيليا والملح في وعاء. اغمس الكعك الدافئ في التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
علبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعةعلبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعة
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
تصوير تشارلز ماسترز

المكونات

7مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الخميرة الجافة النشطةحزمة الخميرة الجافة النشطة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات2لارجيسالبيضالبيض1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبيبات السكر ، بالإضافة إلى قرصةحبيبات السكر ، بالإضافة إلى قرصة11 رطل كوسة،قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1قرصةقليل من الملحقليل من الملح4(شتاء)زبدة غير مملحة ، ذائبة ، بالإضافة إلى المزيد للوعاءزبدة غير مملحة ، ذائبة ، بالإضافة إلى المزيد للوعاء01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة3(شتاء)1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة