صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 27 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة2
مجلة

دونات الخميرة

دونات الخميرة
بحاجة الى وجبة الضحى النباتية? الكعك الخميرة يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 20. حصة واحدة تحتوي على 180 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل 16 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 37 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الملح والدقيق والخميرة الفورية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 27 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول دونات الخميرة, دونات الخميرة محلية الصنع، و الكعك الخميرة ، ثلاث طرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الحليب في قدر متوسطة الحجم وسخنيه على نار متوسطة حتى يسخن بدرجة كافية لإذابة السمن.
المكونات سوف تحتاج
أكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
ضعي السمن في وعاء واسكبي الحليب الدافئ فوقه. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
في وعاء صغير ، رشي الخميرة على الماء الدافئ واتركيها تذوب لمدة 5 دقائق. بعد 5 دقائق ، صب خليط الخميرة في وعاء كبير من خلاط الوقوف وإضافة الحليب وخليط تقصير ، أولا التأكد من الحليب وخليط تقصير قد تبرد إلى فاتر.
المكونات سوف تحتاج
أكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
أضف البيض والسكر والملح وجوزة الطيب ونصف الدقيق. باستخدام ملحق المضرب ، امزج المكونات على سرعة منخفضة حتى يتم دمج الدقيق ثم أدر السرعة إلى متوسطة واضرب حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
يضاف الدقيق المتبقي ، ويمزج على سرعة منخفضة في البداية ، ثم يزيد السرعة إلى متوسطة ويخفق جيدا. تغيير إلى مرفق هوك العجين من الخلاط وفاز على سرعة متوسطة حتى تسحب العجين بعيدا عن وعاء ويصبح على نحو سلس ، ما يقرب من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
نقل إلى وعاء يتأهل جيدا ، والغطاء ، والسماح للارتفاع لمدة 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
على سطح مرشوش جيدا ، افردي العجينة بسمك 3/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
قطع العجين باستخدام 2 1/2 بوصة دونات القاطع أو المعجنات الدائري واستخدام حلقة 7/8 بوصة للمركز كله. يوضع على صينية خبز مطحون ، ويغطى برفق بمنشفة شاي ، ويترك لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
9
سخن الزيت في مقلاة عميقة أو فرن هولندي إلى 365 درجة فهرنهايت.ضع الكعك برفق في الزيت ، من 3 إلى 4 في المرة الواحدة. طهي لمدة 1 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
10
نقل إلى رف التبريد وضعت في عموم الخبز. اتركه ليبرد لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل التزجيج ، إذا رغبت في ذلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®