صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

دجاج يولاندا الشهير

دجاج يولاندا الشهير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب دجاج يولاندا الشهير. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 393 سعرة حرارية. ل 2 2.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الفلفل والبيض والمردقوش وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج الزبدة الشهير, ستايسي الشهيرة شواء الدجاج، و شطائر الدجاج الشهيرة تقريبا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
تمزيق الخبز إلى قطع.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
3
ضع الخبز في محضر الطعام ؛ اخفقي حتى يبلغ حجم فتات الخبز حوالي 1 3/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
وضع كل نصف صدور الدجاج بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي الثقيلة ، والدجاج الجنيه لسمك 1/2 بوصة باستخدام مطرقة اللحوم أو مقلاة ثقيلة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
الماء للسماحالماء للسماح
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
ضع الدقيق في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6
يمزج فتات الخبز والجبن والمكونات التالية 4 (من خلال الفلفل) في طبق ضحل ثان.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
7
يمزج الحليب والبيض في طبق ضحل ثالث مع التحريك بمضرب. العمل مع 1 نصف الثدي في وقت واحد ، نعرات الدجاج في الدقيق ، والتخلص من الزائدة. تراجع في خليط البيض; نعرات في خليط فتات الخبز, الضغط على معطف بالتساوي على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
8
ضع الدجاج على طبق كبير. كرر الإجراء مع أنصاف الثدي المتبقية والدقيق وخليط البيض وخليط فتات الخبز ؛ برد لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
9
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ ؛ إضافة 2 ملعقة شاي زيت الزيتون ، يحوم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
أضف 2 نصفين من الثدي إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
ضعها على مقلاة اللاحم المغلفة برذاذ الطهي. معطف الدجاج بخفة مع رذاذ الطبخ. كرر الإجراء مع ما تبقى من 2 ملعقة شاي زيت الزيتون وأنصاف الثدي المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
12
اخبزيها على حرارة 375 لمدة 12 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 16
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
يقدم مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
14
النبيذ ملاحظة: كما دولة مانزونيس ، لقطة من حموضة الفواكه هو كل هذا الطبق الدجاج يحتاج. ستجد أنه وفرة منهما في نيوزيلندا استرلينيا بلان, مثل ستونيلي استرلينيا بلان مارلبورو 2009 ($17), مع مرحة, الحموضة حمضية والنكهات مشرق من الفاكهة الاستوائية. -- جيفري ليندنموث
المكونات سوف تحتاج
استرلينيا بلاناسترلينيا بلان
الفاكهة الاستوائيةالفاكهة الاستوائية
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
لقطةلقطة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)