صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

دجاج مقلي مع الزلابية

دجاج مقلي مع الزلابية
قلي الدجاج مع الزلابية يأخذ تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.61 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 463 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. إذا كان لديك البردقوش والدجاج اللاحم/المقلاة والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 43%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل دجاج مقلي مع فطائر بيسكويك, دجاج مقلي، و دجاج مقلي.

تعليمات

1
ضع ورق الغار والفلفل والقرنفل على سمك مزدوج من القماش القطني ؛ أحضر زوايا القماش واربطها بخيط لتشكيل كيس. توضع جانبا. في كيس كبير قابل للإغلاق ، يمزج الدقيق والملح والمردقوش.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
المردقوشالمردقوش
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف الدجاج ، بضع قطع في كل مرة ، ويهز حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
3
في فرن هولندي ، دجاج بني بالزبدة على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
4
إزالة والحفاظ على الدفء. في المرق ، اقلي الجزر والبصل والكرفس لمدة 5-6 دقائق أو حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
ضجة في المرق والماء وكيس التوابل. جلب ليغلي ؛ إضافة الدجاج. خففي الحرارة غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح عصائر الدجاج صافية. تجاهل كيس التوابل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
6
للزلابية ، في وعاء صغير ، يمزج مزيج البسكويت والثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل جونسونفيل® سجق إيطالي مطحون ناعم، مطبوخ ومفتت1/2 رطل جونسونفيل® سجق إيطالي مطحون ناعم، مطبوخ ومفتت
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
7
إضافة إلى مزيج البسكويت فقط حتى مبلل. قم بإسقاطها عن طريق تكديس ملاعق كبيرة على خليط الدجاج المغلي. طبخ ، مكشوف ، لمدة 10 دقائق. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق أطول أو حتى يخرج عود أسنان في الزلابية نظيفا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل جونسونفيل® سجق إيطالي مطحون ناعم، مطبوخ ومفتت1/2 رطل جونسونفيل® سجق إيطالي مطحون ناعم، مطبوخ ومفتت
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
8
باستخدام ملعقة مثقوبة ، قم بإزالة الدجاج والزلابية بعناية ؛ الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
9
يمزج الدقيق والقشدة حتى يصبح المزيج ناعما ؛ يقلب مع عصائر الطهي. جلب ليغلي ؛ يطهى ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
10
يقدم مع الدجاج والزلابية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمزيج البسكويت / الخبزمزيج البسكويت / الخبز1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)2(شتاء)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري6لارجيسالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة2مدرب بيب مصنف 200 تيارضلوع الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةضلوع الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1كلغدجاج التسمين / المقلاة ، تقطيعدجاج التسمين / المقلاة ، تقطيع397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن مرق الدجاجيمكن مرق الدجاج2(شتاء)الثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم11 رطل كوسة،البردقوش المجففالبردقوش المجفف1البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم نصف ونصفكريم نصف ونصف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة9الفلفل كلهالفلفل كله