صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

دجاج مقلي بالزيتون الأخضر والكزبرة

دجاج مقلي بالزيتون الأخضر والكزبرة
قد يكون الدجاج المقلي بالزيتون الأخضر والكزبرة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 77 جرام بروتين, 75 جرام دهون، وما مجموعه 1032 سعرة حرارية. ل Serving 3.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من زيت الزيتون ومرق الدجاج والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق جيد. حاول الروبيان المقلي مع الزيتون الأخضر والبصل الأخضر والأنشوجة, فاصوليا خضراء سوتيه بالزيتون والطماطم المجففة بالشمس، و دجاج مقلي بالزيتون والكبر والليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 50
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
3
يضاف البصل والزنجبيل والثوم والقرفة والزعفران ويطهى على نار معتدلة حتى يلين البصل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
الزعفرانالزعفران
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
يضاف مرق الدجاج ويتبل بالملح والفلفل. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى ينخفض السائل بمقدار ثلاثة أرباع ويصبح شرابا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
5
إزالة من الحرارة.
6
يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
7
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
يضاف الدجاج, جانب الجلد لأسفل, ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يصبح لونه بني فاتح, 5 إلى 8 الدقائق. تحويل الدجاج ويطهى لمدة 2 دقيقة. اقلب القطع جانب الجلد لأسفل وشويها في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصبح العصائر صافية عند ثقب الفخذ.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
9
إزالة عصا القرفة من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
10
يضاف الزيتون والباقي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويتبل بالفلفل. أعد تسخين الصلصة على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
11
يرفع عن النار ويقلب في عصير الليمون و 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة. ترتيب الدجاج على لوحات وملعقة صلصة حوله.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
12
يزين بالكزبرة ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة