دجاج مقلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الجنوبية ، لذا جرب الدجاج المقلي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.15 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 78 جرام بروتين, 71 جرام دهون، وما مجموعه 1300 سعرة حرارية. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك في حوالي 2 ساعة و 35 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من مسحوق البصل والدجاج ومسحوق الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول دجاج جامايكي, لسان الحمل المقلي وجوز الهند المكاديميا الكينوا المقلية, الدجاج المقلي مع البيرة-البيرة يضيف طعم لذيذ جدا والدنيوية لأشياء كثيرة. الدجاج المقلي مع البيرة رائع، و فرن فرايد تشيكن-حار فرن فرايد تشيكن ومن المؤكد أن إرضاء جميع ضيوفك لوصفات مماثلة.
تعليمات
أضف الماء البارد ، بالربع ، لتغطية الدجاج بحوالي 1 بوصة.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الملح إلى كل ربع لتر من الماء. تغطية وبردت لمدة 2 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها.
عندما تكون جاهزا للطهي ، اخلطي الدقيق والثوم ومساحيق البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار في طبق كبير ضحل حتى تمتزج جيدا ؛ يتبل بسخاء بالملح والفلفل. يقلب اللبن الرائب والصلصة الحارة معا في طبق كبير آخر عميق أو وعاء واسع ضحل ؛ يتبل بالملح والفلفل.
يصفى الدجاج في مصفاة ويجف. نعرات القطع قليلة في وقت واحد في خليط الدقيق. اغمسها في اللبن ثم دحرجها في الدقيق المتبل مرة أخرى لعمل قشرة جيدة.
ضعي قطع الدجاج على قطعة من ورق البرشمان أو ورق مشمع أو على طبق نظيف أثناء تسخين الزيت.
صب حوالي 3 بوصات من الزيت في وعاء عميق كبير ؛ يجب ألا يأتي الزيت أكثر من نصف جوانب الإناء.
ضعي القدر على نار متوسطة عالية وسخني الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت على ميزان حرارة عميق. عند العمل على دفعات ، أضيفي قطع الدجاج إلى الزيت الساخن ، 3 أو 4 في المرة الواحدة واقليها ، مع قلب القطع من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا بشكل متساو وطهيها بالكامل ، حوالي 20 دقيقة.
أخرجه من الزيت بملعقة مشقوقة وانقله إلى رف لتصريفه ؛ كرر لطهي القطع المتبقية.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
يمكن إقران الجنوب مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية.
![ملاحظات الأزهار وأزهار البرتقال ، تمتزج مع روائح الحمضيات والخوخ وزهر العسل والمشمش الخفيف على الأنف. على الحنك سوف تجد نكهات الخوخ والمشمش والحمضيات. تتحد هذه النكهات لإنتاج ريسلينج غير جاف ومتوازن.]()
ملاحظات الأزهار وأزهار البرتقال ، تمتزج مع روائح الحمضيات والخوخ وزهر العسل والمشمش الخفيف على الأنف. على الحنك سوف تجد نكهات الخوخ والمشمش والحمضيات. تتحد هذه النكهات لإنتاج ريسلينج غير جاف ومتوازن.
Floral notes and orange blossoms, commingle with scents of citrus, peach, honeysuckle and light apricot on the nose. On the palate you will find flavors of peach, apricot and citrus. These flavors combine to produce an off-dry, yet well-balanced Riesling.