دجاج مطهو ببطء مع البطاطس
قد يكون الدجاج المطهو ببطء مع البطاطس هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.0 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 335 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من بطاطس يوكون الذهبية والدقيق والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول الدجاج مطهو ببطء والبطاطا مع إكليل الجبل, دجاج ديجون مطهو ببطء والبطاطس، و أفخاذ دجاج مطهو ببطء مع البطاطس لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف الدجاج واتركه حتى يجف ؛ يتبل بالملح والفلفل.
انشر الدقيق في وعاء ضحل وجرف كل قطعة دجاج على كلا الجانبين. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، زيت زيتون دافئ.
يضاف الدجاج ويقلى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين (ولكن لا يزال نيئا من الداخل) ، 8 دقائق.
انقل دجاج الجمعة إلى طباخ بطيء.
خففي الحرارة على الموقد إلى متوسط وأضيفي النبيذ إلى المقلاة (سوف يبخر بقوة). مع ملعقة خشبية ، كشط أي بت احمر التي تتشبث عموم. جلب ليغلي ، ثم صب السائل في طباخ بطيء.
أضف المرق والبطاطس وقلوب الخرشوف والثوم إلى طباخ بطيء. قشر شريحتين 3 بوصة من قشر الليمون وإضافة إلى طباخ بطيء ، جنبا إلى جنب مع عصير من الليمون.
تحويل طباخ بطيء إلى عالية. يطهى حتى ينضج الدجاج والبطاطا من خلال والعطاء ، 2 ساعة و 15 دقيقة.