صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة21
مجلة

دجاج مطهو ببطء مع البصل والزعفران ، الكسكس الإيطالي ، والتمر

دجاج مطهو ببطء مع البصل والزعفران ، الكسكس الإيطالي ، والتمر
الدجاج مطهو ببطء مع البصل والزعفران, الكسكس الإيطالي, والتمر قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 3.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 914 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 7. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الزعتر وبذور الكمون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق صلب. حاول لحم الضأن مع التمر والمشمش والزعفران فوق الكسكس, دجاج بالزعفران و أرز مع التمر، و كسكس الدجاج المغربي مع التمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نخب بذور الكمون في مقلاة صغيرة لبضع دقائق ، حتى تطلق البذور رائحتها وتحمر قليلا. باستخدام الهاون والمدقة ، قم بقصفها بخشونة. كرر مع بذور الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
ضعي الدجاج في وعاء كبير مع الثوم المهروس والزعتر والبقدونس والتشيلي المفتت والكمون والكزبرة والفلفل الحلو. باستخدام يديك ، ارم الدجاج والتوابل معا لتغليف الدجاج جيدا. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويفضل أن تكون بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
أخرج الدجاج من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي ، للسماح له بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة. بعد 15 دقيقة ، يتبل الدجاج من جميع الجوانب بـ 1 ملعقة كبيرة و 1 ملعقة صغيرة ملح والكثير من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية لمدة 2 دقيقة. دوامة في زيت الزيتون وانتظر 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
ضعي أرجل الدجاج ، وجانب الجلد لأسفل ، في المقلاة ، واطهيها من 8 إلى 10 دقائق ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا. (إذا عموم الخاص بك هو صغير جدا لجميع الساقين لتناسب ، البني لهم على دفعات لذلك كنت لا الحشد لهم.) بين الحين والآخر ، دوامة النفط والدهون المقدمة حول المقلاة. اقلب الساقين وقلل الحرارة إلى متوسطة. طهي 2 دقيقة على الجانب الثاني. رتب الدجاج (في طبقة واحدة) في طبق طهي. يجب وضع أرجل الدجاج في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
اسكبي بعض الدهون وأعيدي مقلاة السوت إلى نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف البصل والشمر وأوراق الغار. يطهى من 6 إلى 7 دقائق مع التحريك كثيرا حتى تتكرمل الخضار قليلا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
9
تضاف الطماطم وتطهى لمدة 5 دقائق أخرى مع التحريك والكشط بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
10
أضف خل الشيري والنبيذ الأبيض والشيري. تحويل الحرارة تصل إلى عالية وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
11
يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
12
أضيفي الكزبرة واسكبي المرق والخضروات فوق الدجاج ، مع كشط أي من الخضار التي سقطت على الدجاج مرة أخرى في السائل. يجب ألا يغطي السائل الدجاج تماما. قم بتغطية المقلاة بإحكام شديد بورق الألمنيوم وغطاء محكم إذا كان لديك واحد. دمس في الفرن 1 درجة مئوية إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
للتحقق من نضج الدجاج ، قم بإزالة الغطاء والرقائق ، مع الحرص على البخار. بيرس قطعة من الدجاج بسكين التقشير. إذا تم اللحم ، فسوف ينتج بسهولة ويكون طريا ولكن لا يسقط تماما من العظم.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
14
اقلب الفرن حتى 400 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
15
انقلي الدجاج إلى صينية خبز وأعيديه إلى الفرن إلى اللون البني لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
16
صفي المرق في قدر ، واضغطي على الخضار بمغرفة لاستخراج جميع العصائر. إذا لزم الأمر ، قلل المرق على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق تقريبا ، لتكثيفه قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
مغرفةمغرفة
17
ضع الكسكس الساخن على طبق كبير دافئ. يسكب البصل بالزعفران فوقه ويرتب الدجاج فوقه. مغرفة بعض العصائر على الدجاج, وأعلى كل ساق مع ملعقة من تاريخ المذاق.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الزعفرانالزعفران
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
التواريخالتواريخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
18
قدمي المرق الإضافي ونكهة التمر على الجانب.الكسكس الإيطالي
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
التواريخالتواريخ
19
يغلى قدر كبير من الماء المملح بشدة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
20
يضاف الكسكس ويطهى من 8 إلى 10 دقائق ، حتى يصبح طريا ولكن لا يزال طريا.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
21
يصفى الكسكس ويعيده إلى القدر ويقلب مع الزبدة والبقدونس وقليل من الفلفل. طعم التوابل.بصل الزعفران
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
الزعفرانالزعفران
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
22
نخب خيوط الزعفران في مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى تجف وتصبح هشة. احرص على عدم حرق الزعفران الثمين. قصف الزعفران في هاون إلى مسحوق ناعم. ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة في المسحوق باستخدام الزبدة لالتقاط الزعفران.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
23
سخني مقلاة كبيرة أو فرن هولندي على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
24
يضاف زيت الزيتون والزبدة المتبقية والزعفران. عندما رغوة الزبدة ، إضافة البصل ، ورق الغار ، شيلي ، الزعتر ، 1 ملعقة شاي الملح ، وبعض الفلفل. يطهى من 8 إلى 10 دقائق مع التحريك كثيرا مع ذبول البصل. اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى ، مع التحريك بين الحين والآخر ، حتى يصبح البصل طريا وحلوا. طعم التوابل.تاريخ المذاق
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الزعفرانالزعفران
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
التواريخالتواريخ
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
25
حفرة التواريخ ، وشريحة منهم رقيقة بالطول.
المكونات سوف تحتاج
التواريخالتواريخ
26
قلبي التمر بزيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس والكزبرة. يتبل بملعقة صغيرة من الملح وبعض الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
التواريخالتواريخ
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
27
المادة فار
28
اكتب_27_البيانات = {};
29
المادة
30
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة6أرجل الدجاج مع الفخذين المرفقةأرجل الدجاج مع الفخذين المرفقة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض1شيلي دي أربول ، انهارتشيلي دي أربول ، انهارت1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شرائح الكزبرةشرائح الكزبرة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة2(شتاء)بذور الكزبرةبذور الكزبرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتمور دجلة نورتمور دجلة نور2(شتاء)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)3(شتاء)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)2(شتاء)زيت زيتون بكر ممتاززيت زيتون بكر ممتاز2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الشمرشرائح الشمر2(شتاء)البقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة2(شتاء)شرائح البقدونس ورقة مسطحةشرائح البقدونس ورقة مسطحة5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكسكس الإيطالي ، أو فريجولا سارداالكسكس الإيطالي ، أو فريجولا ساردا3القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم7راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح البصلشرائح البصل567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب شرائح البصل (حواليأكواب شرائح البصل (حوالي2(يمكن أن يكون أو المقشود)بابريكا حلو ومربابريكا حلو ومر11 رطل كوسة،خيوط الزعفرانخيوط الزعفران1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان2(شتاء)خل شيريخل شيري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الزعترأوراق الزعتر11 رطل كوسة،أوراق الزعترأوراق الزعتر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم سان مارزانو المعلبة المفرومةطماطم سان مارزانو المعلبة المفرومة2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ