صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

دجاج مشوي مع صلصة خضراء

دجاج مشوي مع صلصة خضراء
الدجاج المشوي مع السالسا الأخضر يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 2.61 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 266 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح ورقائق الفلفل الحار والثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 76%. وصفات مماثلة تشمل صلصة توماتيلو محمصة فيردي & صلصة فيردي جواكامولي, دجاج مشوي مع صلصة الكزبرة والليمون الأخضر، و سلطة دجاج بطاطس محمصة مع صلصة خضراء.

تعليمات

1
شطف الدجاج في الجانب والخارج تحت الماء البارد. اتركها حتى تجف واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 إلى 60 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
شريحة ورقة الليمون رقيقة وإزالة البذور. ارفع الجلد عن صدر الدجاج وضع 3 شرائح ليمون و 3 أوراق حكيم بين الجلد ولحم كل صدر.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3
ضع البصل والثوم والزعتر والليمون المتبقي في تجويف الدجاج. افركي الدجاج بالكامل بزيت الزيتون. ملح الخارج وتجويف الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
ضعيها في فرن 425 درجة فهرنهايت على رف تحميص ، بجانب الصدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
ضع ميزان حرارة اللحم في الفخذ واطهيه حتى يصل الدجاج إلى 160 درجة فهرنهايت ، وسيستغرق ذلك حوالي 10-15 دقيقة لكل رطل.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6
أخرجي الدجاج من الفرن واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
الجمع بين جميع المكونات وترك الجلوس لمدة 2 ساعة أو أكثر للحصول على أفضل النتائج.