صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

دجاج مشوي متبل بالزبادي مع الهريسة

دجاج مشوي متبل بالزبادي مع الهريسة
قد يكون الدجاج المشوي المتبل بالزبادي مع الهريسة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 260 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. 2 أعجب الناس بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على ملح البحر وملح الكوشر وبذور الكمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزنجبيل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الزنجبيل مع صقيع الزنجبيل المتبلور كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. حاول حريصا مشوي-لحم خروف متبل مع صوص الزبادي المغربي, تاكو الدجاج المتبل بالزبادي مع الهريسة، و عشاء الليلة: حريسان والدجاج المتبل بالزبادي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في وعاء كبير ، يمزج الزبادي والزنجبيل والكمون ورقائق تشيلي والملح.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
خفقت حتى تصبح ناعمة وتصب في طبق الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
ضعي أنصاف الدجاج ، مع وضع جانب الجلد لأعلى ، في خليط الزبادي. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لبضع ساعات حتى ينقع.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
5
سخن شواية نظيفة جدا إلى متوسطة. عندما تكون الشواية ساخنة ، ادهنها بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
أخرج الدجاج من الزبادي ، مع ترك أي فائض خلفه ، وضعه على الشواية ، مع وضع جانب الجلد لأسفل. يطهى حتى يصبح الجلد بنيا ومقرمشا ، ثم يقلب. تريد تحميصها ، بشكل أساسي ، على الشواية ، وتجنب "إشعالها" أو طهيها على نار شديدة جدا. هذا من شأنه أن يجففهم. اشوي الدجاج حتى يتم إدخال مقياس حرارة فوري للقراءة في سجلات الفخذ بين 155 درجة فهرنهايت و 160 درجة فهرنهايت ، من 35 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
أخرج الدجاج من الشواية إلى لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
قطع إلى قطع صغيرة أو خدمة كاملة ، على غرار الأسرة.
9
ينقل إلى طبق التقديم ويرش بعصير الليمون. أعلى مع بعض من حريصا ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
حريصاحريصا
10
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
11
في وعاء صغير ، اخلطي بذور الكزبرة وبذور الكمون وبذور الكراوية.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بذور الكراويةبذور الكراوية
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
12
إضافة التوابل إلى صينية ورقة والخبز المحمص في الفرن لمدة 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
13
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبا لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
14
أضف الفلفل الحلو ورقائق تشيلي إلى مزيج التوابل.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
15
باستخدام الهاون والمدقة (أو ، بدلا من ذلك ، معالج الطعام) ، اطحن فصوص الثوم حتى تصبح عجينة ، ثم أضف الفلفل الأحمر. يتبل بالملح ، ثم يضاف البهارات و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ويمزج جيدا. عند مزجها ، انقلي الهريسة إلى وعاء وضعي فوقها بعض زيت الزيتون الإضافي. سيبقى هذا لمدة 3 إلى 6 أسابيع ، مغطى ، في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
حريصاحريصا
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج