صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

دجاج مشوي سهل مع الهليون والكراث

دجاج مشوي سهل مع الهليون والكراث
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 151 سعرة حرارية. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 1.94 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، والكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج مشوي مع الهليون بانزانيلا, دجاج مشوي مع زبدة الراوند والهليون، و دجاج مشوي مع الهليون وصلصة الطحينة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 500 دولار ف. جفف الدجاج بالمناشف الورقية وتبليه من جميع الجوانب بسخاء بالملح والفلفل. خط الثقيلةmed واجب ورقة دعم انعقدت مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
ضع الدجاج على ورق القصدير ، مع وضع جانب الجلد لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
انقله إلى الفرن وشويهحتى يسجل الجزء الأكثر سمكا من الثدي 140 إلى 150 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
4
أخرجيها من الفرن وانقلي الدجاج إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
5
في حين يحمص الدجاج ، وجعل الآمرة. ختم الرقبة والظهر العظام إلى قطع 1 بوصة مع الساطور ، سكين الشيف الثقيلة ، أو مقصات الدواجن.
المكونات سوف تحتاج
الدواجنالدواجن
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
مقصات الدواجنمقصات الدواجن
سكين الطهاةسكين الطهاة
كليفركليفر
6
ضعيها في قدر متوسطة الحجم واطهيها على نار عالية مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية حتى تحمر من جميع الجوانب ، حوالي خمس دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
يضاف الكراث الأخضر وأوراق الغار ويغطى بالماء. يطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، ثم يصفى ويتخلص من المواد الصلبة. يجب أن يكون لديك حوالي 2 كوب من الآمرة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الخضرالخضر
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
8
ضعي بياض الكراث في قدر كبيرة واسكبي الدجاج فوقها. بعد خروج الدجاج من الفرن ، يغلى الكراث على نار هادئة ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى ، ويترك ليطهى حتى ينضج الكراث ويصبح الدجاج جاهزا للتقديم ، حوالي 15 دقيقة. يتبل الكراث والأمرة حسب الرغبة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
9
بينما يستريح الدجاج ، ضع الهليون في المقلاة الفارغة الآن التي تم تحميص الدجاج فيها.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
يرش بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
11
ينقل إلى الفرن ويشوى حتى ينضج ويحمر ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
12
نحت الدجاج إلى قطع التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
13
نقل الكراث إلى طبق التقديم مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وترك الآمرة في عموم. يقلب الزبدة في الآمرة حتى مستحلب.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
14
انقل الهليون والدجاج إلى طبق التقديم واسكبه في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
15
قدميها على الفور.