صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص20
نقاط الصحة54
مجلة

دجاج مشوي بيري بيري

دجاج مشوي بيري بيري
الدجاج المشوي بيري بيري هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 20 حصص. حصة واحدة تحتوي على 40 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من فصوص الثوم والفلفل وأوراق البقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 68%، وهو صلب. حاول كاماراو جريلهادو بيري بيري (روبيان مشوي مع فلفل), دجاج بيري بيري مع أرز حار، و دجاج بيري بيري مع أرز حار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يضاف إلى محضر الطعام نكهة الليمون وعصير الليمون والثوم والفلفل الأحمر والفلفل الحار والبقدونس والفلفل الحلو وخل النبيذ الأحمر والزيت. عملية حتى يصبح عجينة. يتبل بالملح والفلفل. احجز 1 كوب من الصلصة جانبا لتزيين الدجاج المطبوخ لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الدجاج المطبوخالدجاج المطبوخ
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
قسم قطع الدجاج إلى 2 كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. قسم التتبيلة إلى كل من الأكياس والختم. اقلب الدجاج في الأكياس لتوزيع التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
3
ضع الدجاج في الثلاجة واتركه ينقع لمدة 1 ساعة على الأقل وحتى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
إزالة الدجاج من أكياس مع ملقط واستنزاف جيدا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6
ضعيها على الشواية ، وجانب الجلد لأسفل أولا ، واشويها لمدة 15 دقيقة تقريبا على كل جانب مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج تماما. (قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات إذا شواء ليست كبيرة بما فيه الكفاية.)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
تقدم مع شرائح الليمون وصلصة بيري بيري المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات