صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة22
مجلة

دجاج مشوي بالليمون والفلفل

دجاج مشوي بالليمون والفلفل
الليمون والفلفل الدجاج المشوي هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1105 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 80 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.64 دولار لكل وجبة. مزيج من الدجاج والنبيذ والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج مشوي بالليمون والفلفل في طباخ بطيء, سلطة الدجاج المشوي مع الفلفل الأصفر وشرائح الليمون، و

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت اخفقي الزبدة وقشر الليمون والعصير والثوم والزعتر والفلفل الحلو و 2 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة كبيرة فلفل في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
وضع الدجاج على ورقة الخبز انعقدت. قم بفك الجلد على الثديين والساقين بأصابعك. افركي حوالي ثلاثة أرباع زبدة الليمون والفلفل تحت الجلد ، ثم افركي الباقي على الدجاج. الثلاجة ، وكشف ، 2 ساعة أو ما يصل إلى 8 ساعات قبل التحميص.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
اربطي أرجل الدجاج مع خيوط وثني الأجنحة تحت الجسم ؛ ضع جانب الثدي لأعلى على رف في مقلاة تحميص كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
4
اسكب النبيذ في المقلاة وانقله إلى الفرن ؛ مشوي حتى يصبح الدجاج ذهبيا وهشا ويسجل مقياس الحرارة في الجزء السميك من الفخذ 170 درجة فهرنهايت ، حوالي 1 ساعة ، 50 دقيقة. (خيمة مع احباط إذا كان الجلد البني بسرعة كبيرة جدا.)
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
دع الدجاج يرتاح قبل 10 دقائق من التقسيم (انظر أدناه). يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
امسك إحدى الساقين بالملقط واسحبها بعيدا عن الجسم ؛ قطع الجلد بمقصات المطبخ.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
اسحب الساق للخارج والعودة لفرقعة المفصل ؛ قم بإزالة الساق بالمقص. كرر على الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
8
فصل أفخاذ من الفخذين مع المقصات.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
9
اقطع الأجنحة بالقرب من الجسم قدر الإمكان.
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
10
أدخل المقصات في نهاية ذيل الدجاج وقطعها على طول عظم الصدر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
11
سحب واحدة من الثديين وقطعه قبالة العمود الفقري. كرر على الجانب الآخر.
12
تصوير ديفيد مالوش