دجاج مشوي بالزبدة مع الآمرة السريعة
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 212 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل المطحون والزبدة والبصل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 84 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل دجاج مشوي بالزبدة مع البصل والجزر, دجاج مشوي مملح بالأعشاب، و بترفليد ، جاف بريند محمص تركيا مع تفحم الخضروات الجذرية بانزانيلا.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع العلوي الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 دولار باستخدام مقصات المطبخ الحادة ، قم بإزالة العمود الفقري من الدجاج وقطع العمود الفقري إلى خمس إلى ست قطع بطول 1 بوصة. ضع العمود الفقري جانبا. تسطيح الدجاج عن طريق وضع الجانب الجلد المسطح حتى على قطع المجلس وتطبيق ضغط ثابت لعظم الثدي. فرك الدجاج على جميع الأسطح مع 1 ملعقة طعام زيت. يتبل بسخاء بملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون.
تعيين رف الأسلاك في ورقة الخبز انعقدت واصطف مع رقائق الألومنيوم. موقف الدجاج بحيث يتم محاذاة الثديين مع مركز ورقة الخبز والساقين هي قريبة من الحافة. مشوي حتى سمكا جزء من الثدي بالقرب من العظام يسجل 150 درجة على ميزان الحرارة قراءة فورية والمفصل بين الفخذين والجسم يسجل على الأقل 170 F و ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة
في هذه الأثناء ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في قدر صغير على نار عالية حتى تلمع.
يضاف العمود الفقري للدجاج ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف البصل والجزر والكرفس ويطهى مع التحريك المتكرر ، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 3 دقائق.
إضافة ورق الغار وتحلل مع الخمر أو شيري و 1 كوب ماء, باستخدام ملعقة خشبية لتتخلص من أي بت احمر من أسفل المقلاة. خفض الحرارة للحفاظ على ينضج ويطهى لمدة 20 دقيقة. يصفى المواد الصلبة ويعيد السائل إلى المقلاة. يغلي على نار متوسطة عالية حتى يبقى حوالي 1/3 كوب ، حوالي 7 دقائق.
اخفقي صلصة الصويا والزبدة وعصير الليمون على النار. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
إزالة الدجاج من الفرن ، ونقل إلى قطع المجلس ، خيمة فضفاضة مع احباط ، والسماح للراحة خمس دقائق قبل نحت.