دجاج مشواة هيربس دي بروفانس
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الجلوتين وبدائي وفودماب? يمكن أن يكون دجاج المشواة من أعشاب بروفانس وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. ل 2 2.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 74 جرام بروتين, 63 جرام دهون، وما مجموعه 881 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والدجاج والملح كوشير الخشنة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح كوشير الخشنة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المالحة الحلو غرانولان وجوز الهند الزبادي {السكر راش هدية طبعة # 4} كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول هيربس دي بروفانس, هيربس دي بروفانس، و كيفية جعل الأعشاب دي بروفانس لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الزبدة وأعشاب بروفانس والملح في وعاء صغير ؛ اهرسيها بالشوكة حتى تمتزج مع عجينة حبيبية سميكة. بدءا من نهاية عنق كل دجاجة ، قم بتشغيل الأصابع بعناية تحت جلد الثديين لفكها. بدءا من كل جانب من تجويف الرئيسي ، بعناية تشغيل الأصابع تحت الجلد من الفخذين لتخفيف. افركي الزبدة المتبلة بالأعشاب على الدجاج تحت الجلد الرخو وخارج كل دجاجة. تروس الدجاج عن طريق ربط الساقين معا وربط أجنحة دافق على الجانبين. أرفق الدجاج في خارجأكياس بلاستيكية كبيرة قابلة للإغلاق. البرد 6 ساعات على الأقل. هل قبل الدجاج يمكن إعداد 1 يوم قبل. يحفظ في الثلاجة.
دع الدجاج يقف في درجة حرارة الغرفة حوالي 30 دقيقة قبل الطهي.
إزالة البصاق من مرفق المشواة وإعداد الشواء (حرارة متوسطة عالية). خيط الدجاج على البصاق ، ودفع بالقرب من المركز. أعد تركيب البصاق على المحرك.
ضع مقلاة(أوعية) ضحلة يمكن التخلص منها تحت الدجاج من أجل القطرات. إغلاق شواء ، إدراج الجذعية من لحظة قراءة ميزان الحرارة من خلال ثقب في غطاء محرك السيارة من شواء لمراقبة درجة الحرارة. حافظ على درجة الحرارة عند حوالي 400 F فهرنهايت عن طريق فتح فتحات لزيادة الحرارة وإغلاق فتحات لتقليل الحرارة. الدجاج كوك حتى الحرارة إدراجها في سمكا جزء من سجلات الفخذ 170 F و ، حوالي 50 دقيقة. إيقاف شواء ، ولكن لا تفتح.
دع الدجاج يرتاح في الشواية المغطاة 10 دقائق.
الشريحة الدجاج قبالة يبصقون وعلى طبق.
نقطع كل دجاجة إلى 6 أو 8 قطع ونرتبها على طبق.
لشواء دجاجة كاملة بدون مشواة: في حالة استخدام شواية فحم ، رتب الفحم على جانبي صينية خبز من الألومنيوم يمكن التخلص منها ، مع تقسيم الفحم بالتساوي. إذا كنت تستخدم شواية غاز بثلاث شعلات ، فقم بتشغيل الشعلات الخفيفة على اليسار واليمين ، تاركا الموقد المركزي مغلقا. في حالة استخدام شواية غاز ذات شعلتين ، قم بتشغيل الموقد الخفيف على الجانب المقابل للوعاء القابل للتصرف. أدخل مقياس حرارة للقراءة الفورية في فتحة التهوية العلوية للشواية أو ضع مقياس حرارة الفرن داخل الشواية على صر فوق المقلاة. رفع درجة الحرارة إلى 350 F فهرنهايت إلى 375 F فهرنهايت.
ضع الدجاج على صر فوق المقلاة. أغلق الشواية. اضبط فتحات الشواية أو إعداد الحرارة حسب الحاجة للحفاظ على درجة الحرارة.