صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

دجاج مارسالا

دجاج مارسالا
الدجاج مارسالا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 602 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. وقد حاول 7 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الأسهم لحوم البقر والزبدة وصدور الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الأعشاب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع النعناع الشوكولاته رقاقة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا, دجاج مارسالا، و دجاج مارسالا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الدجاج ، يتبل الدقيق بالملح والفلفل. قطعي صدور الدجاج إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. معطف مع الدقيق والاستفادة من أي فائض.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2
بعد ذلك ، في قدر على نار متوسطة ، أضيفي كمية كافية من الزيت لتغطية قاع المقلاة واتركيها دافئة. بعد التسخين ، يضاف الدجاج ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، من 2 إلى 3 دقائق. الوجه وتكرار هذه العملية. بعد طهي كل الدجاج ، امسكه دافئا مغطى على طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أضف المارسالا إلى المقلاة على نار متوسطة عالية. هذا سوف يحلل المقلاة. بعد إزالة الجليد ، قلل النبيذ بمقدار ثلاثة أرباع الحجم بحيث تبقى 2 أونصة. ثم يضاف الفطر. تحريك الفطر ، كشط الجانبين ، ثم الانتهاء مع الأسهم لحم العجل. السماح للسهم لتدفئة ورشاقته لمدة 4 إلى 5 دقائق ، ومن ثم إزالة من الحرارة. ضجة في الزبدة والانتهاء من ملعقة على الدجاج المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
الدجاج المطبوخالدجاج المطبوخ
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يزين بالأعشاب الطازجة أو الجبن إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم