دجاج كورنيش ملفوف بلحم الخنزير المقدد مع طلاء بلسمي التوت
الدجاج كورنيش ملفوفة لحم الخنزير المقدد مع التوت البلسم الصقيل هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، صديق للفودماب ، وكيتون الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.3 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 951 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 65 جرام دهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك مربى التوت والخل البلسمي ودجاج الكورنيش وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 54%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل كروكبوت لحم الخنزير المقدد ملفوفة كورنيش لعبة الدجاج, الدجاج لعبة كورنيش مع الصقيل الخوخ، و الدجاج كورنيش مع الرمان-دبس السكر الصقيل.
تعليمات
ينضج المربى والخل بخفة في قدر صغير ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم تقليل التزجيج إلى حوالي 1/2 كوب ، حوالي 8 دقائق. بارد لدرجة حرارة الغرفة (سوف يتكاثف التزجيج قليلا عندما يبرد).
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
يطهى لحم الخنزير المقدد على دفعات في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار معتدلة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتم تقديم بعض الدهون ولكن لحم الخنزير المقدد لا يزال شفافا ومرنا ، من 5 إلى 7 دقائق.
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه.
اقطع وتخلص من العمود الفقري من كل دجاجة بمقصات المطبخ ، ثم قلل كل دجاجة بالطول إلى النصف. بات الدجاج الجاف ويتبل بالملح والفلفل ، ثم ترتيب ، وقطع الجانبين إلى أسفل ، في مقلاة تحميص كبيرة.
فرشاة الدجاج متحررا مع الصقيل, حجز الباقي, والتفاف 2 شرائح من لحم الخنزير المقدد حول كل دجاجة نصف, الدس ينتهي تحت. مشوي في منتصف الفرن ، بالفرشاة مع عصائر المقلاة والتزجيج المحجوز مرتين (كل 10 دقائق) ، حتى تصبح العصائر صافية عند ثقب الفخذ ، من 30 إلى 35 دقيقة.